لحم الإبل من اللحوم اللذيذة التي ينتشر تناولها في البلاد العربية أكثر من أي مكان في العالم كما تنصح النساء بعضهن البعض بتناوله خلال فترة الحمل، فما هي فوائد أكل لحم الإبل للحامل هذا ما ستعرفين عليه في هذا المقال بالإضافة إلى الأطعمة التي يجب الامتناع عنها.
ما هي فوائد لحم الإبل؟
مؤخراً انتشر تناول لحم الإبل “الجمل” لما له من فوائد صحية وعديدة للجسم، ومن أشهر فوائده أنه يحتوي على كمية أكبر من البروتين بالمقارنة بأي نوع لحم آخر مثل اللحم البقري، ومن فوائد لحم الإبل الأخرى:
الوقاية من السرطان
يلعب لحم الإبل دوراً مهماً في الوقاية من الأمراض المختلفة خاصةً السرطان حيث أنه يحتوي على حمض اللينوليك الدهني غير المشبع الذي أثبتت الدراسات العلمية أنه يقي من أنواع عدة من السرطان.
يساعد أيضاً لحم الإبل على علاج الكثير من الأمراض الأخرى غير السرطان مثل الإرهاق العام للجسم وآلام المفاصل.
الوقاية من أمراض القلب
كل أنواع اللحوم تحتوي على كميات كبيرة من الدهون وهذه الدهون تكون مضرة على القلب وتسبب أمراضاً مزمنة مختلفة مع الوقت مثل ارتفاع ضغط الدم، إلا أن لحم الإبل يحتوي على دهون أقل من أي نوع لحم آخر لذا فإن تناوله بانتظام يساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
غني بالفيتامينات
يحتوي لحم الإبل على كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ب، ويساعد فيتامين أ على إنتاج خلايا جديدة، كما أنه يعزز من صحة الجهاز المناعي ويساعد على مكافحة البكتيريا والعدوى، كما أن هذا الفيتامين يعتبر نوعاً من أنواع مضادات الأكسدة.
فوائد أكل لحم الإبل للحامل
ينقسم خبراء التغذية بين ما هو مؤيد لتناول لحم الإبل خلال الحمل نظراً لفوائد الصحية التي ذكرناها، وبين ما هو معارض لتناوله في هذه الفترة لما قد يحمله من آثار جانبية تتمثل في ارتفاع ضغط الدم نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم، لذا يجب استشارة الطبيب أولاً للتأكد من أنه مناسب لحالتك الصحية، ويحتوي كيلو جرام من لحم الإبل على:
- 1000 سعر حراري.
- 9 جرام من دهون.
- 213 جرام من البروتين.
أطعمة يجب تجنبها خلال الحمل
- الأجبان حيث أنها تصنع من حليب غير مبستر.
- اللحوم أو المأكولات البحرية النيئة مثل السوشي.
- اللحوم المصنعة مثل اللانشون وغيرها والتي تحتوي على الليستيريا التي يمكن أن تسبب الإجهاض.
- الأسماك الغنية بالزئبق مثل سمك أبو سيف حيث يمكن أن تسبب تلف الدماغ للجنين.
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كافيين خاصةً خلال الثلث الأول من الحمل.
- الأطعمة التي تحتوي على الحليب غير المبستر.
- الأطعمة التي تحتوي على البيض النيئ.
نصائح لطهي طعام آمن خلال الحمل
- غسل اليدين وأدوات الطهي جيداً لتجنب أي جراثيم أو بكتيريا.
- استخدام المناديل الورقية لتجفيف الصحون وأدوات الطهي.
- عند طهي اللحوم فإنه يجب إزالة أي دهون منها.
- غسل الخضار والفاكهة جيداً بالماء الفاتر قبل تناولهم.
- تسخين الطعام قبل تناوله لقتل أي بكتيريا.
- قراءة مكونات الطعام قبل شراؤه للتأكد من أنه لا يحتوي على مكونات ضارة.
- عند تناول الطعام خارج المنزل فإنه يجب التأكد من مكونات الطبق.
بعد قراءة موضوع فوائد أكل لحم الإبل للحامل فإننا ننصحك بتجنب أي طعام لم يتم إثبات فائدته للحامل وذلك للحفاظ على صحتك وصحة الجنين وتجنب أي مضاعفات خطيرة مثل الإجهاض، كما يجب استشارة الطبيب قبل إضافة نوع طعام جديد إلى نظامك الغذائي.