يعتبر الخس من الخضروات الهامة، التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، نظرا لارتفاع قيمتها الغذائية، كما يمكن استخدامه لخسارة الوزن الزائد، بسببب القيم الغذائية التي توجد فيه وخصائصه الأخرى التي سنتعرف عليها في المقال التالي الذي يتناول فوائد الخس للرجيم.

ما هي القيمة الغذائية للخس؟

الخس يحتوي على نسبة عاليه من الماء، حيث يشكل الماء 95% من حجم الخس، كما يحتوي على البروتين والدهون، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والسكريات.
الخس مصدر غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز، كما أنه مصدر جيد للحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم والفوسفور، ويحتوي على القليل من الصوديوم والنحاس والزنك.
الخس يحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات، فالخس غني بفيتامين A،وفيتامين C، وفيتامين k.
الخس أيضا مصدر جيد للثيامين وفيتامين B6، والفولات (فيتامين B9).

ما هي فوائد الخس للرجيم ؟

الخس من الخضروات الهامة لأي نظام غذائي مخصص لإنقاص الوزن، وذلك لقيمته الغذائية المرتفعه، تعرف في التالي على فوائد الخس للرجيم

سعرات حرارية منخفضة

الخس منخفض جدا في السعرات الحرارية، حيث يحتوي الخس على 14 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويساعد الخس على فقدان الوزن، لأنه يسمح باستهلاك كمية كبيرة بدون اكتساب الكثير من السعرات الحرارية.

الإحساس بالشبع

يعزز الخس الإحساس (همزة) بالشبع ويساهم في الحد من الجوع بسبب الرجيم، وذلك لأن الخس غني بالألياف الغذائية، فالتركيز على الأغذية الغنية بالألياف في الرجيم يحد من الجوع ، مما يجعل الخس خيار جيد لفقدان الوزن.

الخس بديل للأغذية ذات السعرات الحرارية العالية

يمكن خفض استهلاك السعرات الحرارية الإجمالية لتعزيز فقدان الوزن، عن طريق تناول الخس، وذلك من خلال استبدال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مثل الكربوهيدرات بالخس، الذي يحتوي على أقل من 2 جرام من الكربوهيدرات لكل كوب.

ما هي فوائد الخس الصحية الأخرى؟

الفوائد الصحية للخس الأخرى تشمل:

خفض مستويات الكولسترول.
الوقاية من السرطان.
حماية الخلايا العصبية.
المساعدة في نوم هادئ، والسيطرة على القلق.
الحد من الالتهاب.
إمدادات ثابتة من المواد المضادة للاكسدة.

للمزيد عن فوائد الخس بالتفصيل

وفي النهاية وبعد معرفة فوائد الخس للريجيم، وفوائده الصحية الأخرى، احرص على جعل الخس مكون أساسي لأي نظام غذائي لإنقاص الوزن، وإذا كان لديك المزيد من التساؤلات يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.