الطماطم من أكثر أنواع الخضروات شعبية في العالم، وهي غنية بالعناصر الغذائية الهامة، ويحبها الكبار والأطفال بأشكالها المختلفة، وفي هذا المقال نذكر لك فوائد الطماطم للاطفال ، وقيمتها الغذائية، ومخاطر استهلاك الطماطم، وتنبيهات هامة.
فوائد الطماطم للاطفال
ربما تبدأ فوائد الطماطم للاطفال من قبل ولادتهم، فالطماطم غنية بحمض الفوليك، وهو عامل مهم لضمان صحة الجنين أثناء الحمل، حيث تقل احتمالية إصابة الأجنة بعيوب الأنبوب العصبي والمضاعفات الأخرى عند توفير مستويات صحية من حمض الفوليك في الغذاء للحامل.
الطماطم في النظام الغذائي للأطفال
الطماطم من أكثر الخضروات شعبية، ويمكن تضمينها في طعام طفلك بالكثير من الطرق لاستغلال فوائدها الرائعة لتعزيز صحة طفلك، حيث يمكن صنع الصلصات المختلفة بالطماطم، أو إضافة شرائح الطماطم إلى السندويشات، أو إضافتها للسلطات المختلفة، وغيرها الكثير من الطرق.
القيمة الغذائية للطماطم
- تحتوي الطماطم على كمية مثيرة للإعجاب من فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، بالإضافة إلى كميات كبيرة من فيتامين ب 6، وحمض الفوليك، والثيامين.
- الطماطم أيضًا مصدر جيد للبوتاسيوم، والمنجنيز، والمغنيسيوم، والفوسفور، والنحاس.
- الطماطم غنية بالألياف الغذائية والبروتين، فضلاً عن عدد من المركبات العضوية مثل الليكوبين التي تساهم في فوائدها الصحية.
الطماطم تعمل على تحسين رؤية طفلك
يساعد فيتامين (أ) الموجود في الطماطم في تحسين الرؤية، والحماية من العمى الليلي، والتنكس البقعي، حيث أن فيتامين (أ) هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب التأثيرات الضارة للجذور الحرة على الرؤية السليمة.
الطماطم تساعد على الهضم
تحافظ الطماطم على صحة الجهاز الهضمي من خلال منع الإمساك والإسهال، كما أنها تمنع الصفراء وتزيل السموم بشكل فعال من الجسم.
وعلاوة على ذلك، تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من الألياف، والتي يمكن أن تخفف أعراض الإمساك.
تحذيرات وتنبيهات هامة
على الرغم من فوائد الطماطم وقيمتها الغذائية المذهلة، إلا أننا ننصح بضرورة وأهمية استشارة طبيب الأطفال قبل إدخال أي عنصر غذائي جديد في غذاء طفلك.
انتبه من المخاطر التالية:
- تعد الطماطم من أكثر الخضروات المعرضة للمبيدات الحشرية، لذا يجب غسلها جيدًا قبل تناولها.
- قد تساهم الطماطم في تفاقم الاضطرابات الهضمية لأنها من الأطعمة شديدة الحموضة.
في النهاية وبعد معرفتك فوائد الطماطم للاطفال ، إذا كان لديك المزيد من التساؤلات أو الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.
