يجب على الحامل تناول وجبات صحية متوازنة، فالتغذية الجيدة ضرورية للحصول على العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجنين، كما يجب تجنب الأطعمة الضارة والتي تهدد سلامة الحمل، في المقال التالي نخبرك أهم الاكلات الممنوعة للحامل فواصلي القراءة.
ما هي الاكلات الممنوعة للحامل ؟
البيض النيئ
يجب تجنب البيض الخام أو النيئ أو أي الأطعمة التي تحتوي على البيض الخام بسبب التعرض المحتمل للسالمونيلا، قد تُصنع بعض أنواع الصوصات، والمايونيز، والآيس كريم أو الكسترد في المنزل باستخدام البيض النيئ وهذا يمثل مصدر خطر، ولكن إذا تم طهي الوصفة فسيقلل ذلك من التعرض للسالمونيلا.
الآيس كريم والصوصات والمايونيز التجارية يتم اعدادها مع البيض المبستر ولا تزيد من خطر السالمونيلا.
الأجبان الطرية soft cheeses
قد تحتوي الأجبان الطرية على الليستيريا، قد تحتاج إلى تجنب الأجبان الطرية مثل جبن الروكيفورت، والفيتا، وأي أجبان لم يُذكر بوضوح أنها مصنوعة من الحليب المبستر.
ملحوظة؛ جميع الأجبان اللينة المصنوعة من الحليب المبستر آمنة للأكل.
الحليب غير المبستر
قد يحتوي الحليب غير المبستر على الليستيريا، تأكدي من أن أي حليب تشربيه يكون مبستر.
الخضروات الغير مغسولة
الخضروات آمنة ، وهي جزء ضروري من النظام الغذائي الصحي المتوازن، ومع ذلك؛ من الضروري التأكد من غسلها لتجنب التعرض المحتمل لداء المقوسات toxoplasmosis الذي قد يلوث التربة التي تُزرع فيها الخضروات.
الوجبات السريعة Junk Foods
الوجبات السريعة المُصنعة منخفضة عموما في القيمة الغذائية ومرتفعة في السعرات الحرارية والسكر والدهون المضافة، مما قد من خطر زيادة الوزن وسكري الحمل ومضاعفاته، وهذا يمكن أن يكون له آثار صحية طويلة الأجل على الطفل.
اللحوم الممنوعة للحامل
اللحوم النيئة
يجب تجنب المأكولات البحرية غير المطهية، ولحم البقر أو الدواجن الغير مطبوخ بسبب خطر التلوث بالبكتيريا القولونية، وداء المقوسات، والسلمونيلا.
اللحوم الباردة
من المعروف أن اللحوم الباردة قد تكون ملوثة بالليستيريا، والتي يمكن أن تسبب الإجهاض، فالليستيريا لديها القدرة على عبور المشيمة وقد تصيب الطفل، مما قد يؤدي إلى العدوى أو تسمم الدم وقد تهدد العدوى الحياة.
إذا كنتِ حاملاً وتفكرين في تناول اللحوم الباردة، فتأكدي من إعادة تسخين اللحم حتى ينضج.
يجب أيضًا تجنب تناول المخبوزات أو الباتية المحشو باللحوم المجمدة.
الأسماك الممنوعة للحامل
الأسماك التي تحتوي على الزئبق
يجب تجنب الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، حيث يرتبط الزئبق المستهلك خلال فترة الحمل بالتأخر في النمو وتلف المخ لدى الأطفال.
الأمثلة على هذه الأنواع من الأسماك تشمل: سمك القرش، وسمك أبو سيف، وسمك الماكريل، وسمك القرميد.
تحتوي التونة المعلّبة بشكل عام على كمية أقل من الزئبق مقارنة بأنواع التونة الأخرى، لكن لا يزال يجب على الحامل تناولها بشكل معتدل، كما يجب تجنب أنواع معينة من الأسماك المستخدمة في السوشي بسبب ارتفاع مستويات الزئبق.
المأكولات البحرية المدخنة
يجب تجنب المأكولات البحرية المبردة والمدخنة لأنها يمكن أن تكون ملوثة بالليستيريا، وغالبًا ما يوجد هذا النوع من الأسماك في قسم المأكولات الجاهزة، وتعد المأكولات البحرية المدخنة المعلبة تكون عادًة جيدة للأكل.
ملحوظة؛ تكون المأكولات البحرية المدخنة آمنة للأكل عندما تكون في عنصر في وجبة تم طهيها.
الأسماك المعرضة للملوثات الصناعية
تجنبي الأسماك من البحيرات والأنهار الملوثة التي قد تتعرض لمستويات عالية من ثنائي الفينيل متعدد الكلور.
وقد تشمل هذه الأسماك: السمك الأزرق، وسمك القاروس المخطط، وسمك السلمون ، وسمك Pike، وسمك السلمون المرقط ، وسمك الجاحظ.
المحار النيئ
إن معظم الأمراض التي تنقلها المأكولات البحرية ناتجة عن المحار غير المطهو جيدًا، والذي يشمل الجاندوفلي، وبلح البحر.
يساعد الطهي في منع بعض أنواع العدوى، لكنه لا يمنع الالتهابات المرتبطة بالطحالب، ويشكل المحار النيئ مصدر خطر، ويجب تجنبها تمامًا أثناء الحمل.
توابل وأعشاب ممنوعة في الحمل
- الألوفيرا، وزيت الريحان، والينسون، وزيت العرعر أعشاب يجب تجنبها لأنها يمكن أن تسبب انقباضات في الرحم.
- كما يجب تجنب زعفران الخريف لأنه يمكن أن يسبب تشوهات خلقية، كما ينبغي تجنب الكميات الكبيرة من جوزة الطيب
المشروبات الممنوعة للحامل
الكافيين
على الرغم من أن معظم الدراسات تشير إلى أن تناول الكافيين بشكل معتدل مسموح به، إلا أن هناك دراسات أخرى تبين أن تناول الكافيين قد يكون مرتبطًا بالإجهاض.
تجنبي الكافيين خلال الأشهر الثلاثة الأولى لتقليل احتمالية حدوث الإجهاض، وكقاعدة عامة؛ يجب أن يقتصر الكافيين على أقل من 200 ملغ يوميًا أثناء الحمل.
الكافيين مدر للبول، مما يعني أنه يساعد في القضاء على السوائل من الجسم، وهذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الماء والكالسيوم من الجسم.
من المهم أن تشربي الكثير من الماء والعصير والحليب بدلاً من المشروبات التي تحتوي على الكافيين، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن الكميات الكبيرة من الكافيين مرتبطة بالإجهاض والولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة ومتلازمة الانسحاب عند حديثي الولادة، لذا يكون الشيء الأكثر أمانًا هو الامتناع عن تناول الكافيينأثناء الحمل.
المشروبات الكحولية
المشروبات الكحوليلة غير آمنة أثناء الحمل، وبالتالي يجب تجنب تناول الكحول أثناء الحمل، فتناول الكحول قبل الولادة يمكن أن يتداخل مع التطور الصحي للطفل، واعتمادًا على كمية وتوقيت ونمط تناول الكحوليات، يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول أثناء الحمل إلى متلازمة الكحول الجنينية أو غيرها من اضطرابات النمو.
إذا كنتي تستهلكين الكحول قبل أن تعرفين أنك حامل، فتوقفي عن الشرب الآن، كما يجب أن تستمري في تجنب الكحول أثناء الرضاعة الطبيعية.
مشروبات الأعشاب التي يجب تجنبها أو استخدامها بحذر أثناء الحمل
- مشروب البابونج
- مشروب نبات القراص
- مشروب الهندباء
- مشروب النعناع البري
- مشروب العرق سوس
- المشروبات العشبية الملينة
- عشب الدردار الاحمر Slippery Elm
في النهاية وبعد معرفتك الاكلات الممنوعة للحامل ، تعرفي أيضا على جميع المشروبات الممنوعة للحامل