فيتامين ج من الفيتامينات المهمة والتي تقدم العديد من الفوائد للجسم ولكن هل تعرف أنواع فيتامين ج إذا كنت لا تعرف الإجابة عزيزي القارئ فيمكنك متابعة هذا المقال للتعرف على الأنواع المختلفة لفيتامين ج وفوائده والأطعمة الغنية بفيتامين ج.
أنواع فيتامين ج
فيتامين ج من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والمفيدة جداً للجسم كما يلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على وظائف الجهاز المناعي في الجسم ومن أنواع فيتامين ج:
- حمض الأسكوربيك
- أسكوربات الصوديوم
- أسكوربات الكالسيوم
- أسكوربات معدنية أخرى
- حمض الأسكوربيك مع بيوفلافونويدس
- مركبات فيتامين ج
- فيتامين ج الموضعي
فوائد فيتامين ج
بعد أن تعرفت على أنواع فيتامين ج إليك بعض الفوائد المختلفة لفيتامين ج:
- يساعد فيتامين ج على إنتاج الكولاجين وهو عنصر حيوي موجود في الجلد ويساعد على نضارة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد.
- يعزز من التئام الجروح ويقلل من الالتهابات حيث يعد من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على إصلاح الأنسجة التالفة وتقليل الضرر الناتج عن الالتهاب والأكسدة.
- يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي ومنع الالتهابات الحادة خاصة في الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية.
- يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في الوقاية من أمراض القلب المختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم، كما يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول.
- يساعد على تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي.
- في حالة الإصابة بـ السكري يساعد تناول فيتامين ج على تقليل خطر تدهور صحة الكلى والعين والأعصاب.
- يساعد فيتامين ج على امتصاص الحديد مما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
- يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد.
أعراض نقص فيتامين ج
يسبب نقص فيتامين ج في الجسم العديد من الأعراض مثل:
- الإصابة بأمراض اللثة ونزيف الأنف والكدمات.
- زيادة الوزن وخاصة في منطقة البطن.
- جفاف الجلد وظهور التجاعيد.
- الشعور بالإرهاق والتعب.
- ضعف المناعة وكثرة الإصابة بالأمراض المختلفة.
- الإصابة بأمراض العين مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
- الإصابة بداء الاسقربوط ومن أعراضه سقوط الأسنان وتشقق الأظافر وآلام المفاصل وهشاشة العظام.
أطعمة غنية بفيتامين ج
بعد أن تعرفت على أنواع فيتامين ج إليك بعض الأطعمة الغنية بفيتامين ج:
الجوافة
تعد الجوافة من أشهر مصادر فيتامين ج حيث يحتوي كوب واحد من الجوافة على 377 ملجم من فيتامين ج، كما توفر الجوافة العديد من الفوائد الصحية للجسم.
الفلفل الأحمر الحلو
يحتوي الفلفل الأحمر الحلو على كمية كبيرة من فيتامين ج حيث يحتوي كوب واحد من الفلفل الأحمر على 190 ملجم من فيتامين ج.
عصير الطماطم
يحتوي عصير الطماطم على نسبة عالية من فيتامين ج حيث يحتوي كوب واحد من عصير الطماطم على 170 ملجم من فيتامين ج.
عصير البرتقال
عصير البرتقال من العصائر المفضلة للكثير من الأشخاص وهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم بما في ذلك فيتامين ج حيث يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال على 124 ملجم من فيتامين ج كما تقوم بعض الشركات بتدعيم عصير البرتقال بفيتامين د.
الفلفل الأخضر
يحتوي كوب واحد من الفلفل الأخضر على 120 ملجم من فيتامين ج، كما يحتوي الفلفل الأخضر الحار على فيتامين ج حيث يحتوي كوب واحد من الفلفل الأخضر الحار على 109 ملجم من فيتامين ج.
الفراولة
تحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين ج حيث يحتوي كوب واحد من الفراولة على 97.6 ملجم من فيتامين ج كما تحتوي الفراولة على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
في النهاية بعد أن تعرفت عزيزي القارئ على أنواع فيتامين ج وأهميته والمصادر الغنية بفيتامين ج، إذا كان لديك أي سؤال أو استفسار يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا