يكون الطفل في عمر السنة مفعماً بالحيوية والنشاط، ويريد الحركة واللعب طوال الوقت، فهو الآن غالباً ما يكون قد اكتسب مهارة جديدة وهي المشي، ويريد قضاء أكبر وقت ممكن في ممارسة هذا الشئ الجديد، واكتشاف كل ما تصل إليه يديه، لذا فهو بحاجة للطاقة التي يحتاجها جسمه الصغير النامي من خلال الطعام، فإذا كنتِ تبحثين عن بعض الإلهام لطهي وصفات طعام للاطفال بعمر السنة .. تابعي معنا هذا المقال.
ما الأطعمة التي يحتاجها الطفل؟
قدمي لطفلكِ نفس الأطعمة الصحية التي تتمتعين بها أنتِ وبقية أفراد الأسرة، ولكن باختلاف طريقة الطهي والتقديم بما يناسب الطفل، تأكدي من أن الأطعمة تكون خالية من أو قليلة الملح وبلا إضافة السكر، وتحتوي على الدهون الصحية.
يحتاج الطفل إلى أطعمة من المجموعات الغذائية الأربعة، وتشمل مجموعات الطعام هذه ما يلي:
- الفواكه والخضروات.
- منتجات الحبوب.
- الحليب ومنتجاته وبدائله.
- اللحوم وبدائلها.
وصفات طعام للاطفال بعمر السنة
إن وصفات الأطفال في هذا السن هي غاية في السهولة، وتعتمد على عدم التعقيد في طرق الطهي، واللجوء إلى الخيارات الأكثر صحة.
ولكنها غير مناسبة كأطعمة أولية، أي ليس من الجيد أن تكون هذه الوصفات هي أول طعام صلب يتناوله طفلكِ بعمر 6 أشهر على سبيل المثال، ولكنها جيدة عندما يكون الطفل قد جرب أنواع واسعة من الأطعمة الصلبة، أي في عمر سنة تقريباً، وسنتحدث في الفقرات القادمة عن أفكار هذه الوصفات.
وصفات لإفطار الأطفال بعمر سنة
هناك بعض الأفكار تناسب وجبات إفطار الطفل في عمر سنة أو أقل أو أكثر قليلاً، ومنها ما يلي:
- الحبوب الممزوجة باللبن مع الكمثرى المطهوة والمهروسة.
- بسكويت الحبوب الكاملة مع الحليب والفواكه المطبوخة غير المحلاة.
- أصابع التوست مع الموز المهروس.
- أصابع التوست مع البيض المسلوق وشرائح الخوخ.
- تفاح مطهو غير محلّى مع حبوب الإفطار والزبادي.
وصفات لوجبات غداء الأطفال بعمر السنة
وجبة الغداء تكون عادة في فترة الظهيرة وما بعدها، وتشمل الخيارات الجيدة لها ما يلي:
- المعكرونة المهروسة مع البروكلي والجبن.
- الفاصوليا المخبوزة مع الخبز المحمص.
- جبن القريش مع أصابع الخيار والجزر.
- ساندوتش البيض المخفوق مع التوست.
- القرنبيط مع الجبن وقطع المعكرونة المطهوّة.
وصفات لعشاء الأطفال بعمر السنة
- البطاطس المهروسة مع الحمص المهروس والقرنبيط.
- فطيرة الراعي مع والخضروات الخضراء الورقية.
- الأرز والبازلاء المهروسة وأصابع الكوسة.
- العدس المطبوخ والمهروس مع الأرز.
- الدجاج المفروم مع الخضار أو البطاطس المهروسة.
وجبات خفيفة للرضع والأطفال
تستحق الوجبات الخفيفة أيضاً أن تحظى باهتمام إلى جانب الوجبات الرئيسية، ومن أمثلة الوجبات الخفيفة ما يلي:
- الفواكه الطازجة أو المعلبة.
- بودينغ الأرز أو العصيدة دون إضافة سكر أو ملح.
- الزبادي غير المحلى.
- أصابع التوست.
- مربعات الجبن.
نصائح لزيادة تناول الطفل للفواكه والخضروات
- وضع الخضروات المفضلة لديه على سطح البيتزا.
- منح الطفل أصابع الجزر والتفاح المقشر كوجبة خفيفة.
- خلط الخضار المقطع مع الأرز أو البطاطس المهروسة أو صلصات اللحوم.
- تقطيع المشمش والبرقوق المجفف مع الحبوب أو الزبادي أو بعض أنواع الحساء.
- خلط الفاكهة الطازجة أو المطهوة أو المعلبة مع الزبادي غير المحلى.
نصائح مهمة لسلامة طفلك
- راعي طهي الطعام جيدا ولا تقدمي له اللحوم أو الأسماك أو الدجاج النيئ او غير المطبوخ جيدا.
- ابتعدي عن البيض الغير مطهو جيدا، أو النئ والذي قد يكون موجود في المايونيز المصنوع في المنزل.
- ابتعدي عن الألبان أو العصائر الغير مبسترة
- تحدثي إلى الطبيب في حال كنت قلقة من وجود حساسية الطعام لدى طفلك من أي نوع للطعام، وقومي بملاحظة أي أعراض غريبة بعد إدخال أي طعام جديد لطفلك.
والآن عزيزتي الأم، نتمنى أن نكون قدمنا لكِ أفكاراً جيدة لـ وصفات طعام للاطفال بعمر السنة .. وإذا كان لديكِ أي استفسار طبي، يمكنكِ استشارة أحد أطبائنا من هنا.