شوربة الشوفان للرجيم

شوربة الشوفان للرجيميحتوي الشوفان على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية، لذلك فهو يمتلك عدد من الفوائد الصحية الرائعة للجسم ويساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض، كما يساعد على خسارة الوزن، تعرف في هذا المقال على فوائد شوربة الشوفان للرجيم وتعرف على فوائد الشوفان العامة للجسم.

ADVERTISEMENT

فوائد الشوفان

يمتلك الشوفان العديد من الفوائد الصحية الهمة للجسم، ومنها:

تهدئة الالتهابات

يحتوي الشوفان على عدد كبير من مضادات الأكسدة القوية مثل متعدد الفينول والأفينثراميد، وتعمل هذه المركبات على الوقاية من عدد من الأمراض وتساعد على تهدئة الالتهابات، وتعزيز الدورة الدموية في الجسم.

تقليل نسبة الكوليسترول

تشير الكثير من الدراسات إلى أن تناول الشوفان يساعد على تقليل %7 من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما يساعد على تعزيز صحة القلب.

ADVERTISEMENT

تقليل مستوى السكر في الدم

يحتوي الشوفان على نوع من الألياف يسمى بيتا جلوكان، الذي يعمل على تعزيز استجابة الإنسولين ويساعد على خفض مستوى السكر في الدم، كما أن له تأثير إيجابي في علاج مرض السكري من النوع الثاني.

الوقاية من سرطان المعدة

هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن استخدام الشوفان بانتظام وبكميات مناسبة يساعد على الوقاية من سرطان المعدة.

الوقاية من سرطان القولون

يساعد تناول الشوفان على التقليل من احتمالية عودة أورام القولون مرة أخرى، كما يساعد على تقليل احتمالية الإصابة به، ولكن يحتاج ذلك إلى مزيد من الدراسات والأبحاث لتأكيد ذلك.

خسارة الوزن

يساعد الشوفان على الشعور بالشبع لفترات طويلة بسبب احتوائه على الألياف الغذائية، لذلك يمكنك تناول شوربة الشوفان للرجيم للحصول على النتائج المرغوبة.

ADVERTISEMENT

توفير الفيتامينات والمعادن

يحتوي الشوفان على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الأساسية والمفيدة للجسم، حيث يحتوي على:

  • المغنيسيوم.
  • الحديد.
  • الزنك.
  • الفسفور.
  • النحاس.
  • الفولات.
  • فيتامين ب1 وفيتامين ب5.

تنظيم عملية الهضم

يساعد الشوفان على تنظيم عملية الهضم بسبب احتوائه على البيتا جلوكان، الذي يختلط بالماء ويعمل على تغذية البكتيريا النافعة الموجودة في البطن.

الوقاية من الربو

الربو هو حالة مرضية تبدأ في الغالب في مرحلة الطفولة، وتشير بعض الدراسات والأبحاث إلى قدرة الشوفان على خفض احتمالية الإصابة بالربو.

فوائد شوربة الشوفان للرجيم

يمكن الاعتماد على شوربة الشوفان كوجبة إفطار أو وجبة عشاء، وذلك لأنها وجبة خفيفة ومغذية للغاية وتساعد على توفير الطاقة للجسم على مدار اليوم، ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لتحضيرها:

ADVERTISEMENT

المقادير

  • ربع كوب من الشوفان.
  • كوب ونصف من الخضروات المقطعة مثل الجزر أو الحمص.
  • ملعقة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • 2 كوب من الماء.
  • ملح حسب الرغبة.
  • عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المقطع.
  • ربع فلفلة خضراء مقطعة.

التحضير

قم بوضع الزبدة في مقلاة ساخنة مع الثوم، ثم قم بإضافة الشوفان وطهيه لمدة دقيقتين، بعد ذلك قم بإضافة الخضروات مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم إضافة الماء واترك هذا الخليط لينضج، ويمكن إضافة المزيد من الماء عند الحاجة، ثم قم بإضافة الفلفل والبهارات والملح، ويُقدم ساخناً.

الآثار الجانبية للشوفان

استهلاك كميات كبيرة من الشوفان يمكن أن يؤدي إلى عدد من الآثار الجانبية نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، ومن أهم الآثار الجانبية له:

  • اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • الإسهال.
  • آلام في البطن.
  • الإمساك.

والآن عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على فوائد شوربة الشوفان للرجيم وتعرفت على فوائد الشوفان العامة لصحة الجسم، قم باستشارة طبيب تغذية مختص للحصول على الحمية الغذائية المناسبة للتخسيس، مع أطيب أمنياتي بدوام الصحة والعافية.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة ريم أشرف
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد