يعتمد فقدان الوزن بصفة أساسية على نظام غذائي صحي وفي نفس الوقت غني بجميع العناصر الغذائية الهامة، ويحتار الأشخاص الذين يرغبون بفقدان الوزن الزائد في عمل وجبات للرجيم، تابع المقال التالي لمعرفة أفضل دليل وجبات للرجيم وما الذي يجب تناوله وما الذي يجب تجنبه؟
وجبات للرجيم
تعتمد وجبات الرجيم على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مثل تلك الموجودة في الأطعمة السكرية والمعكرونة والخبز، وتركز على الطعام الغني بالبروتين والدهون والخضروات الصحية، هناك العديد من الأمثلة لوجبات الرجيم الصحية التي يمكنها أن تسبب فقدان الوزن وتحسين الصحة، وفي التالي خطة وجبات مفصلة لنظام غذائي صحي للرجيم، فما الذي يجب تناوله وما الذي يجب تجنبه؟
أساسيات وجبات الرجيم
أطعمة يجب الحرص عليها
تعتمد الأطعمة التي يجب عليك تناولها على عدة أشياء، بما في ذلك صحتك العامة، ومقدار التمارين التي تقوم بها، ومقدار الوزن الذي يجب أن تخسره، وفي التالي أساسيات الطعام الصحي:
- يجب الحرص على تناول: اللحوم، والأسماك، والبيض، والخضروات، والفاكهة.
- احرص على تناول المكسرات، والألبان عالية الدسم، والدهون، والزيوت الصحية، وربما حتى بعض الدرنات والحبوب الخالية من الجلوتين.
كما يجب أن تبني نظامك الغذائي على هذه الأطعمة الحقيقية، وغير المصنعة، ومنخفضة الكربوهيدرات:
- اللحوم مثل لحم البقر، والضأن، والدجاج، والأسماك مثل سمك السلمون.
- البيض، والخضروات والفواكه.
- المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور عباد الشمس، إلخ.
- الألبان عالية الدسم: الجبن والزبدة والقشدة واللبن الزبادي.
- الدهون والزيوت: زيت جوز الهند والزبدة والدهن وزيت الزيتون وزيت كبد سمك القد.
في وجبات الرجيم كن حذرا مع كميات الجبن والمكسرات، ولا تأكل أكثر من قطعة واحدة من الفاكهة يوميًا.
أطعمة يجب تجنبها
- السكر: المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة، والحلويات والآيس كريم وغيرها الكثير.
- حبوب الجلوتين: القمح ،والخبز، والباستا.
- الدهون المتحولة: الزيوت المهدرجة.
- زيت أوميغا-6 العالي الجودة والزيوت النباتية: بذور القطن، وفول الصويا، وعباد الشمس، وبذور العنب، والذرة، والقرطم، والكانولا.
- المحليات الاصطناعية مثل الأسبارتام والسكرين،واستخدم ستيفيا بدلا من ذلك، ومنتجات الحمية و المنتجات قليلة الدهون والأطعمة المعالجة.
- يجب تجنب تناول: السكر، وعصير الذرة المركز عالي الفركتوز HFCS، والقمح، وزيوت البذور، والدهون المتحولة، والمنتجات عالية الدسم والأطعمة المصنعة.
دليل وجبات للرجيم طوال أسبوع
اليوم الأول
- الإفطار: أومليت مع خضروات مختلفة، مقلية بالزبدة أو زيت جوز الهند.
- الغداء: برجر بالجبنة بدون إضافات، يقدم مع الخضار وصلصة السالسا.
- العشاء: الزبادي المطبوخ بالعنب مع التوت الأزرق وحفنة من اللوز.
اليوم الثاني
- الإفطار: لحم مع البيض.
- الغداء: سمك السلمون مع الزبدة والخضروات.
- العشاء: برجر بالجبنة بدون إضافات، يقدم مع الخضار.
اليوم الثالث
- الإفطار: البيض والخضروات المقلية في الزبدة أو زيت جوز الهند.
- الغداء: دجاج مشوي مع الخضار.
- العشاء: سلطة الروبيان مع بعض زيت الزيتون.
المثال الرابع
- الإفطار: أومليت البيض والخضروات المقلية في الزبدة أو زيت جوز الهند.
- الغداء: قطعة من اللحم وخضروات متنوعة.
- العشاء: عصير مع حليب جوز الهند، أو التوت، أو اللوز، أو مسحوق البروتين.
اليوم الخامس
- الإفطار: اللحم والبيض.
- الغداء:شرائح لحم مع الخضار.
- العشاء: سلطة الدجاج مع بعض زيت الزيتون.
اليوم السادس
- الإفطار: أومليت البيض والخضروات المختلفة.
- الغداء: كرات اللحم مع الخضار.
- العشاء: زبادي باللبن مع التوت، ورقائق جوز الهند، وحفنة من الجوز.
اليوم السابع
- الإفطار: اللحم والبيض.
- الغداء: أجنحة دجاج مشوية مع بعض السبانخ الخام على الجانب.
- العشاء: عصير مع حليب جوز الهند، مع قليل من الكريمة، ومسحوق البروتين بنكهة الشوكولاتة والتوت.
وفي النهاية وبعد معرفتك دليل عن وجبات للرجيم ومالذي يجب تناوله ومالذي يجب تجنبه؟ إذا كان لديك المزيد من التساؤلات أو الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.