تهتم النساء بالنظام الغذائي الخاص بهن خلال فترة الحمل بسبب حرصهن الشديد على تغذية الجنين وتوفير العناصر المهمة لنموه خلال مرحلة الحمل، وأحياناً تشعر النساء بالرغبة في تناول بعض الأطعمة دون غيرها خلال الحمل، ومن الأطعمة التي قد يرغبها البعض الذرة الصفراء، فما هي فوائد الذرة الصفراء للحامل ؟ وهل تشكل خطورة؟ لمعرفة ذلك، تابعي معنا عزيزتي الحامل هذا المقال.
هل الذرة آمنة للحامل؟
يمكن أن يكون تناول الذرة آمناً أثناء الحمل طالما يتم استهلاكها بكميات معتدلة حتى تستفيدي من فوائدها العديدة، ولكن المبالغة في تناولها قد يأتي بنتائج عكسية، منها أمراض القلب بسبب الأحماض الدهنية الموجودة بها، تعاني بعض النساء الحوامل من عسر الهضم عند تناول الذرة.
فوائد الذرة الصفراء للحامل
تُعتبر الذرة من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات، التي تلعب دوراً كبيراً في صحة الأم والجنين، فالذرة غنية بالألياف والماغنسيوم، بالإضافة لفيتامين ب5 وفيتامين سي، بالإضافة للعناصر الغذائية تتميز الذرة بطعمها اللذيذ، ويمكن أن تكون الذرة مفيدة للحامل لأنها:
تخفف من الإمساك
تعمل الذرة على علاج مشكلات الجهاز الهضمي، لأنها غنية بالألياف الطبيعية، وبالتالي يمكن أن تخفف الإمساك.
تمنع السرطان
يمكن أن تعمل الذرة على الحماية من السرطان عن طريق مضادات الأكسدة الموجودة بها، ومن أشهر هذه الأنواع سرطان الثدي.
تقلل من خطر الأورام وتعزز المناعة
يقوم حمض الفيروليك الموجود بالذرة بتقليل فرص الإصابة بالأورام، لأن هذا الحمض هو أحد المركبات الفينولية التي تقاوم الأورام، مثل فالذرة أيضًا غنية بفيتامين أ، لذلك تحافظ على صحة بشرتك وتحسن من مناعتك وتعزز قوة الذاكرة أثناء الحمل.
زيادة الكولسترول الجيد
تناول زيت الذرة خلال الحمل قد يعمل على تقليل الكولسترول السيء (LDL) ويزيد من وجود الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم.
فوائد الذرة للجنين
يمكن أن يساعد تناول الذرة في حماية الجنين من عدد من الحالات منها:
- تحافظ على صحة عيون الطفل، الذرة مليئة بـ مضادات الأكسدة مثل اللوتين، الذي يلعب دورًا في تحسين رؤية طفلك الذي لم يولد بعد.
- تقلل من خطر العيوب الخلقية عند الجنين، تحتوي الذرة على حمض الفوليك، مما يقلل من خطر حدوث التشوهات الخلقية في الجنين مثل الصلب المشقوق.
نصائح لتناول الذرة خلال الحمل
بعد أن تحدثنا عن فوائد الذرة الصفراء للحامل ،ضعي هذه الأشياء في الاعتبار عند تناول الذرة، حيث ستمكنك هذه النقاط من تحقيق أقصى استفادة من الذرة أثناء الحمل:
- تناول الذرة الطازجة أي في خلال أيام قليلة من شرائها.
- عدم إزالة القشرة في حالة كنت ترغبين في الاحتفاظ بها لفترة، لأن ذلك يحافظ على نضارتها.
- يجب وضعها في علبة محكمة الغلق.
- يجب على النساء الحوامل تناول الذرة الطازجة، بدلاً من الذرة المعلبة أو المجمدة.
- تجنبي رش أي مواد صناعية على حبات الذرة.
نصائح لطهي الذرة بالطريقة الصحيحة
غلي الذرة هي أفضل طريقة لتحضيرها، قومي بإزالة قشرة الذرة الخارجية، ثم قومي بوضعها في إناء كبير، ثم قومي بإضافة الماء والملح ثم قومي بتغطية الإناء، وتتطلب الذرة الطازجة 3-4 دقائق فقط للغليان، ولا تفرطي في طهي الذرة لأن هذا سيجعل نواتها صلبة.