يحتوي الدبس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للحامل والجنين، وتختلف أنواع الدبس تبعاً للمادة التي يتم استخراجه منها، لذلك تعرفي معنا في هذا المقال على أنواع الدبس المختلفة، وتعرفي أيضاً على فوائد الدبس للحامل وأيضاً للجنين.
ما هو الدبس؟
هو عبارة عن مادة لزجة أو سميكة القوام ويختلف نوع الدبس على حسب المادة المستخرج منها وطريقة استخراجه، حيث يمكن أن يتم استخراجه من قصب السكر أو البنجر أو الرمان أو الخروب، ويعتبر دبس قصب السكر الأكثر سُمكاً بين هذه الأنواع.
ويُعتبر الدبس مصدرًا جيدًا للطاقة حيث يحتوي على كمية جيدة من الكربوهيدرات والسكريات أيضًا، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب3، فيتامين ب6، فيتامين ب1 ، فيتامين ب2 وبعض المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد والفوسفور.
فوائد الدبس للحامل
جميع أنواع الدبس المستخرجة من قصب السكر أو الرمان أو الخروب عبارة عن صورة مركزة من هذه المواد، لذلك فإن ملعقة واحدة من الدبس تحتوي على العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول كمية كبيرة من هذه المواد في صورتها الطبيعية، لذا يجب عليكِ تناول أي نوع من أنواع الدبس بكميات قليلة.
ومن فوائد الدبس أثناء الحمل ما يلي:
- مصدر جيد للحديد والكالسيوم الهام للنساء الحوامل أثناء فترة الحمل.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تقلل من معدل حدوث الالتهابات أثناء الحمل.
- يحافظ على مستوى البوتاسيوم في الدم، مما يقلل من خطر إصابة الأم بارتفاع ضغط الدم.
- يحمي من الإصابة بالتشنج العضلي أو التهاب الأعصاب أثناء الحمل.
- يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والمعادن الضرورية الأخرى التي تساعد على الحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم، مما يقلل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي على مجموعة من السكريات التي لا تُسبب ارتفاع سكر الدم بشكل ملحوظ، مما يقلل من خطر الإصابة بـ ارتفاع سكر الدم أثناء الحمل.
- من فوائد الدبس للحامل أيضاً أنه يخفف من الإمساك المرتبط بالحمل.
- غني بالنحاس الذي يساعد على التخلص من المواد الضارة المسببة للكثير من الأمراض المزمنة.
- يساعد على تقليل معدل الإصابة بالصداع والتعب والإجهاد المرتبط بالحمل، مما يعزز من صحة الأم بشكل عام أثناء الحمل.
فوائد الدبس للجنين
- يحافظ على صحة عظام الأم والجنين، حيث أثبتت الدراسات أن الدبس يحتوي على كمية مناسبة من الكالسيوم.
- يزيد من معدل إنتاج خلايا الدم الحمراء ويحافظ على صحة الجهاز المناعي للأم والجنين، ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم عند الأم، كما يزيد من كمية الحديد المُخزن في كبد الجنين.
- يقلل من خطر إصابة الأم والجنين بفقر الدم وعدم انتظام ضربات القلب وهشاشة العظام.
- من فوائد الدبس للجنين أيضاً أنه يعزز نمو الجنين ويقلل من خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية ف الأنبوب العصبي للجنين.
وتذكري عزيزتي أن الدبس يحتوي على كمية عالية من السكر لذلك يجب الحذر من الإفراط في تناول كميات كبيرة منه. وإذا كنتِ تعانين من أي اضطرابات في مستوى السكر في الدم أثناء الحمل، يفضل أن تتم استشارة الطبيب قبل تناول الدبس لمعرفة إذا كان من المناسب تناول الدبس في هذه الحالة أم لا.