اضرار حليب الصويا .. هل يسبب الحساسية للأطفال أو البالغين!

حليب الصويا بديل رائع إذا كنت تعاني من حساسية من منتجات الألبان أو عدم تحمل اللاكتوز أو كنت غير محب لطعم الحليب، حيث يتمتع حليب الصويا بقيمة غذائية جيدة، وفوائد رائعة، ولكن يجب عليك معرفة أيضًا اضرار حليب الصويا لتوخي الحذر.

ما هو حليب الصويا؟

يتكون حليب الصويا من فول الصويا والماء المصفى، ومثل غيره من بدائل الحليب النباتية، قد يحتوي حليب الصويا على مكثفات لتحسين القوام وفترة الصلاحية.

القيم الغذائية في حليب الصويا

كوب واحد من حليب الصويا غير المحلى يحتوي على:

• حوالي 80 إلى 100 سعرة حرارية.
• 4 جرامات من الكربوهيدرات.
• 4 جرامات من الدهون.
• 7 جرامات من البروتين.
• ولأنه يأتي من النباتات، فحليب الصويا خالٍ من الكوليسترول ومنخفض في الدهون المشبعة، كما أنه لا يحتوي على اللاكتوز.
• فول الصويا وحليب الصويا هي مصدر جيد للبروتين، والكالسيوم عندما يتم تزويده بالفيتامينات، والبوتاسيوم.
• حليب الصويا المخمر متاح أيضًا، وهو اختيار جيد خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

يمكن تخزين بعض أنواع حليب الصويا المعبأ في درجة حرارة الغرفة لعدة أشهر.

اضرار حليب الصويا

• الكثير من الصويا قد تمثل مشكلة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية أو غيرها من المشكلات الصحية كسرطان الثدي.
• أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد عام 2008 أن تناول كميات أعلى من الأطعمة التي أساسها الصويا يسبب مشاكل في الخصوبة وانخفاض عدد الحيوانات المنوية.
• الصويا من مسببات الحساسية المشتركة لكل من البالغين والأطفال.
• بعض أنواع حليب الصويا تأتي محملة بالسكر، مما قد يشكل خطرًا على الصحة.

فوائد حليب الصويا

• حليب الصويا مصدر جيد للبروتين وفيتامين أ وفيتامين ب 12 والبوتاسيوم والإيسوفلافون، بالإضافة إلى أنه يمكن تقويته بالكالسيوم وفيتامين د.
• يحتوي حليب الصويا على كمية من البروتين مثل حليب البقر، ومع ذلك فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحليب الكامل.
• يحتوي حليب الصويا على القليل جدا من الدهون المشبعة.

وفي النهاية وبعد معرفتك اضرار حليب الصويا ، إذا كان لديك المزيد من التساؤلات أو الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.