بينما يكون فقدان الوزن هدفاً للكثير من الناس، فإن اكتسابه أيضاً يكون هدف البعض منهم، إن اكتساب الوزن يمكن أن يأخذ جهداً كبيراً تماماً مثل فقدانه، ويمكن أن تساعد بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة في ذلك، ولكن هل توجد فيتامينات للتسمين وزيادة الوزن؟ وما هي المغذيات الهامة لزيادة وزن صحي؟ سنتعرف على إجابات هذه التساؤلات في هذا المقال، فتابع معنا عزيزي القارئ.
هل توجد فيتامينات للتسمين؟
لا يوجد فيتامين معين يمكنه أن يزيد الوزن بذاته، فالفيتامينات لا تحتوي على سعرات حرارية، حتى لو كانت هناك ادعاءات تدعم وجود فيتامين معين يزيد الوزن.
إن زيادة الوزن تأتي من فائض السعرات الحرارية اليومية، ولكن يجب الحرص على أن تكون هذه السعرات من مصادر صحية، وليست من الوجبات السريعة المليئة بالدهون، أو المشروبات الغازية والسكريات، أو الأطعمة المُصنعة المليئة بالصوديوم والمواد الحافظة.
فوائد مكملات الفيتامينات لزيادة الوزن الصحي
لأن تمرينات القوة التي تساعدك على بناء العضلات من أهم إجراءات زيادة الوزن بطريقة صحية، يمكن أن يساهم تناول الفيتامينات مع التغذية السليمة وتمرينات بناء العضلات على الوصول إلى زيادة وزن صحية.
يمكنك تناول الأطعمة الصحية وغير المصنعة مثل البروتينات، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والخضروات الطازجة، خاصة النشوية منها لاحتوائها على السعرات الحرارية، وأيضاً الفواكه والمكسرات والبذور.
فيتامين ب12 وفوائده في زيادة الشهية
إن فيتامين ب12 هو عنصر غذائي هام تحصل عليه من المنتجات الحيوانية، وهو يدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء والطاقة، ولكنه قد يرتبط بفقدان الشهية.
فـ بدون وجود كمية كافية من فيتامين ب12 في نظامك الغذائي، قد تلاحظ انخفاض شهيتك وصعوبة تناول السعرات الحرارية التي تحتاجها لزيادة الوزن، وعادة ما يكون الأشخاص النباتيون الذين لا يتناولون المصادر الحيوانية معرضون لنقص فيتامين ب12.
أطعمة تحتوي على فيتامين ب12 لفتح الشهية
للحصول على الكثير من فيتامين ب12 في النظام الغذائي لزيادة الوزن، تناول الكثير من مصادر البروتين الحيواني، والموجود في الأطعمة الآتية:
- الدواجن.
- البيض.
- اللحوم الخالية من الدهون.
- الروبيان.
- منتجات الألبان.
- الأسماك الدهنية.
- الزبادي اليوناني مع العسل والجرانولا.
- شراح الديك الرومي.
كيف يساعد البروتين على زيادة الوزن؟
يمكن أن يساعد البروتين على زيادة الوزن عن طريق بناء كتلة العضلات الهزيلة، إن البروتين ليس فيتامين ولكن أحماضه الأمينية تساهم في بناء وإصلاح الأنسجة العضلية.
وبالإضافة إلى البروتينات الحيوانية، حاول إضافة المصادر الأخرى للبروتينات الموجودة في الأطعمة الآتية:
- المكسرات وزبدة المكسرات.
- البذور.
- الفاصوليا والبقوليات.
- الحمص.
- منتجات الحبوب الكاملة.
هذه المصادر النباتية النباتية لا تحتوي على فيتامين ب 12، ولكنها تقدم سعرات حرارية وافرة وفيتامين E وفيتامينات B معقده أخرى.
والآن عزيزي القارئ، بعد أن تعرفت على مدى وجود فيتامينات للتسمين بشكل معين، وفوائد فيتامين ب12 في فتح الشهية، ننصحك بتناول البروتينات بوفرة لضمان زيادة الوزن مع بناء العضلات بطريقة صحية.