فوائد السردين للحامل .. قيمة غذائية مرتفعة ولكن احذري هذه المخاطر!

تحتل تغذية المرأة أهمية خاصة أثناء فترة الحمل، وذلك لأن تغذية الحامل تؤثر على جنينها سواء كان بالسلب أو الإيجاب، ودائمًا مايثار الجدل حول تناول الحامل للأسماك على وجه الخصوص، تابعي المقال التالي لمعرفة حقيقة فوائد السردين للحامل والمخاطر المرتبطة بتناوله أثناء الحمل.

أهمية تناول الأسماك للحامل

على الرغم من القلق بشأن مستويات الزئبق في الأسماك، إلا ان إدارة الأغذية والأدوية FDA توصي الآن النساء الحوامل، والمرضعات، واللواتي يخططن للحمل باستهلاك المزيد من الأسماك، حيث تحتوي الأسماك على العناصر الغذائية الحيوية بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية، والبروتين، والفيتامينات، والمعادن مثل الحديد، وهذه العناصر الغذائية ضرورية، خاصًة للأمهات الحوامل ، لأنها تعزز نمو وتطور الجنين.

القيمة الغذائية للسردين

يحتوي السردين على الطاقة، والبروتينات، والدهون، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك، كما أن السردين غني بالفيتامينات مثل: الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب 6، وحمض الفوليك، وفيتامين ب 12، وفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين ك.

الأحماض الدهنية الموجودة في السردين تشمل الدهون المشبعة، والدهون الأحادية غير المشبعة، والدهون غير المشبعة، والكولسترول، وهذه الأحماض الدهنية، والفيتامينات، والعناصر المعدنية تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، وتعزيز الصحة العامة.

فوائد السردين للحامل

ومن المعروف أن الأسماك الدهنية تمتلك العديد من الفوائد الصحية بسبب محتوى الأحماض الدهنية الأساسية، مما يعزز الصحة العامة للجسم، وللأم الحامل وجنينها.

المخاطر الصحية التي ينطوي عليها تناول السردين هي صغيرة نسبيًا بالمقارنة مع الفوائد المكتسبة من تناولها، فالسردين عالي المحتوى في دهون أوميجا 3 الصحية، والتي يمكن أن تقلل من الالتهابات، وتساعد في نمو دماغ الجنين، وتوصي إرشادات جمعية القلب الأمريكية بتناول ما لا يقل عن 100 جرام من الأسماك الزيتية، مثل السردين كل أسبوع.

مخاطر تناول السردين للحوامل

أحد المخاطر المحتملة المرتبطة بتناول السردين هو خطر تناول الكثير من الزئبق، ويجب أن تحرص النساء الحوامل والنساء اللواتي يبحثن عن الحمل على تجنب الافراط في استهلاك الزئبق، لأنه حتى النسبة المنخفضة نسبياً من الزئبق يمكن أن يضر بصحة أي شخص.

يجب على النساء الحوامل الحد من حصصهم في تناول الأسماك للحد من استهلاك الزئبق، والزئبق هو عنصر يوجد في المياه، ويمكن أن يتحول إلى ميثيل الزئبق، وهو سم عصبي موجود في معظم الأسماك بكميات صغيرة على الأقل، ولكن يتمثل الخطر عند وجوده في الكميات الكبيرة، حيث يمكن أن يكون ميثيل الزئبق سامًا للجهاز العصبي، ولحسن الحظ يتم تصنيف السردين بين أدنى الأسماك المحتوية على الزئبق.

تنبيهات هامة للحامل

توصي النساء الحوامل والمرضعات بتجنب تناول الأسماك النيئة لأنها أكثر عرضة للأمراض التي تنقلها الأغذية، لذا تجنبي أكل السردين النيء واحرصي على طهيه جيدًا قبل تناوله، مع عدم الإفراط في تناوله، كما يُنصح بتناول السردين الطازج وتجنب المعلبات أثناء الحمل.