الأرز للرجيم

الأرز للرجيمالأرز من أكثر الأكلات شعبية بين جميع الثقافات والشعوب ووصفاته لا نهاية لها حيث غالباً ما يُقدم كطبق جانبي، وعلى مدار السنوات الأخيرة بدأ بعض الأشخاص يروجون لتناول الأرز للرجيم لما له من فوائد، لكن هل هذا الرجيم مثبت علمياً؟ وهل هناك فرق فعلاً بين الرز الأبيض والبني؟ هذا ما سنعرفه وأكثر في المقال التالي.

ADVERTISEMENT

ما الفرق بين الأرز الأبيض والأسمر؟

أثبتت الأبحاث التي أُجريت على الأرز بنوعيه أن الأرز البني يحتوي على عناصر غذائية أكثر من الأبيض وذلك لأنه يتم تجريده من النخالة وتكرير صناعته وذلك كي تطول فترة صلاحيته ويصبح طعمه أفضل وأكثر مناسبة للطهو إلا أن هذا يقلل كثيراً من قيمته الغذائية بالمقارنة مع الأرز البني الذي يُعتبر من الحبوب الكاملة، حيث أن:

  • الأرز الأبيض يحتوي على 130 سعر حراري بينما الأبيض يحتوي على 122 فقط.
  • الأرز الأبيض يحتوي على 29 جرام من الكربوهيدرات بينما الأرز البني يحتوي على 24 جرام.
  • لا يحتوي الأرز الأبيض على أي ألياف طبيعية بينما يحتوي الأسمر على 2 جرام.
  • لا يحتوي الأرز الأبيض على أي دهون مفيدة بينما الأسمر يحتوي على 1 جرام.

الأرز للرجيم

في عام 1939 بدأ المهتمون بالتغذية ينصحون باتباع رجيم الأرز وبمرور السنوات تغيرت هذه الحمية كثيراً حتى وصلت لشكلها النهائي، وعلى الرغم من اسمه فإنه لا يعتمد على الأرز وحسب حيث أن هذه الحمية ستمكنك من خسارة السعرات الحرارية والدهون والسكريات دون الشعور بالجوع.

السعرات الحرارية في رجيم الأرز

هذه الحمية الغذائية تعتبر من الحميات القاسية لأن الأطعمة المسموح بها تقتصر على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين والبقوليات فقط، حيث يجب تناول هذه الأطعمة مع الأرز بحيث يكون إجمالي السعرات الحرارية في اليوم 1200 سعر حراري، مما يعني الحد قدر الإمكان من الأطعمة الدسمة والمشروبات التي تحتوي على السكريات، وتُعد هذه الحمية مناسبة لمرضى السكري و ارتفاع ضغط الدم.

ADVERTISEMENT

أطعمة لإضافتها لرجيم الأرز

  • الأفوكادو.
  • البروكلي.
  • الفلفل الحار.
  • الإجاص.
  • الجريب فروت.
  • العدس.
  • السلمون.

كيفية ممارسة التمارين في رجيم الأرز

يُنصح بممارسة الرياضة عند اتباع هذا الرجيم للحصول على نتيجة أسرع حيث أنه ومع تناول 1200 سعر حراري فقط في اليوم فإن الرياضة ستعمل على حرق السعرات الحرارية المتراكمة في الجسم على هيئة دهون، لكن لا يُفضل ممارسة التمارين الرياضية القاسية حيث أن الجسم لن يكون به طاقة كافية نظراً لقلة السعرات الحرارية.

كيفية خسارة الوزن بشكل صحي

لا ينصح خبراء التغذية بالاعتماد على نوع واحد فقط من الطعام لخسارة الوزن حيث أن هذا الأمر يمكن أن يتسبب في نقص العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم، وإليك أفضل النصائح التي ستساعدك على خسارة الوزن بشكل صحي:

  • تقليل كمية اللحوم الحمراء مثل الستيك والبرجر.
  • طهي الطعام بالطرق الصحية مثل الشوي أو السلق بدلاً من القلي.
  • بدأ الوجبة بالسلطة أو الشوربة للشعور بالشبع أسرع.
  • إنهاء الوجبة بالفاكهة الغنية بالفيتامينات.
  • الحد من المشروبات الغازية.
  • شرب كمية كافية من الماء.
  • تدوين الوجبات والسعرات الحرارية في دفتر خاص.
  • ممارسة التمارين الرياضية لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع.

بعدما تعرفت على فوائد الأرز للرجيم فإننا ننصحك بالتحكم في الكميات التي تأكلها حيث أن هذا أحد مفاتيح خسارة الوزن، حيث أن استبدال طبقك المعتاد بطبق أصغر يساعد على تقليل السعرات الحرارية، ومن المهم استشارة الطبيب في حالة وجود صعوبة في خسارة الوزن حيث أن هناك بعض الحالات المرضية التي تسبب ذلك.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة إيمان عبد المقصود
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد