القلقاس من الخضروات التي توجد في فصل الشتاء، وهو من الأطعمة التي قد لا يجتمع كل أفراد العائلة على تناولها ولكن بعد أن تتعرفوا على فوائده الصحية المذهلة ستحرصون على تناوله لذلك اكتشفوا الآن فوائد القلقاس المذهلة.
فوائد القلقاس الصحية
يحتوي القلقاس على الكثير من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والفسفور بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ( ج ، ب ، د ) ونسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين والدهون والألياف الغذائية، ونظراً لاحتوائه على هذه العناصر فإن يحتوي على فوائد عديدة ومنها:
فوائد القلقاس لتقوية جهاز المناعة :
يساعد القلقاس على تقوية مناعة الجسم ومقاومة البكتيريا والفيروسات وبالتالي حماية الجسم من العديد من الأمراض و الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان، كما أنه يعمل على طرد السموم من الجسم وتنشيط الدورة الدموية.
اقرأ أيضاً : سلايدشو | طرق تقوية المناعة بالطعام
فوائد القلقاس لصحة القلب :
يحتوي القلقاس على العديد من العناصر التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم وتقليل مستوى الدهون الثلاثية في الجسم، وبالتالي الوقاية من السكتات القلبية وتصلب الشرايين والحفاظ على صحة القلب.
فوائد القلقاس للعظام و الأسنان :
يحتوي القلقاس على عنصر الكالسيوم الهام في بناء وتقوية العظام و الأسنان، كما أنه يساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام.
فوائد القلقاس للجهاز التنفسي :
يساعد على علاج نزلات البرد و الأنفلونزا كما أنه يقلل من التهاب الشعب الهوائية والحلق والجهاز التنفسي وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات.
فوائد القلقاس للجهاز الهضمي :
يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي ومساعدة الجسم على التخلص من الفضلات والوقاية من الإمساك وأمراض القولون العصبي.
فوائد القلقاس للرجيم :
يعتبر القلقاس غذاء جيد في أنظمة الرجيم وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
فوائد أخرى للقلقاس
- يحتوي على عنصر الحديد الهام للوقاية من الأنيميا.
- يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.
- يساعد على تحسين الرؤية والحفاظ على صحة العين.
- يعمل على إدرار البول ومنع احتباس السوائل في الجسم.
- يساعد على التخفيف من الآلام في الجسم.
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يساعد على التخلص من حصوات الكلى والمثانة.
- يساعد على زيادة الرغبة الجنسية.
- يمنح الجسم الطاقة ويساعد على التغلب على الكسل.
- يعمل على التئام الجروح وسرعة شفائها.
- يساعد على علاج السل الجلدي.
- يساعد على منع تساقط الشعر.
والآن .. أخبرونا .. هل القلقاس من الأطعمة المفضلة لديكم ؟ .. شاركونا تجربتكم.
اقرأ أيضاً :