قديمًا تم استخدام أجزاء مختلفة من العنب بما فيها البذور من أجل العلاج التقليدي، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة المهمة التي تخفف من الالتهابات والأمراض، وحديثًا شاع استخدام بذور العنب بهدف إنقاص الوزن ولتقليل بعض الأعراض والمخاطر الصحية، فما هي فوائد بذور العنب للتخسيس وما أبرز فوائده الصحية وآثاره الجانبية؟ بقراءتك هذا المقال يمكنك العثور على إجابة معظم تساؤلاتك فتابع معنا.
القيمة الغذائية لبذور العنب
تحتوي بذور العنب على العديد من مضادات الأكسدة القوية، إلى جانب المركبات والعناصر الغذائية التالية:
- فيتامين هـ.
- البوليفينول.
- الفلافونويد.
- حمض اللينوليك.
فوائد بذور العنب للتخسيس
تشير بعض الدراسات أن مستخلص بذور العنب يعتبر منخفض السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه غني ببعض المركبات التي قد تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ومنها مركبات الفلافونويد.
ترجح بعض الدراسات إلى أن تناول مستخلص بذور العنب، قد يساعد على تعزيز الوزن الصحي في الجسم، من خلال ضبط مستويات الدهون في الجسم، بالإضافة إلى تعزيز عملية التمثيل الغذائي، لكن لا يجب القيام بتناول المستخلصات أو المكملات دون استشارة الطبيب، فكل حالة تختلف عن الأخرى، خاصة أن بعض هذه الدراسات كانت على الفئران.
*ومع ذلك يجب التنبيه إلى أنه من الأفضل الرجوع لطبيب أو أخصائي تغذية مختص، للتأكيد على هذه الفوائد، نظرًا لأن أغلب هذه الدراسات يحتاج لمزيد من البحث لتأكيد صحته.
فوائد بذور العنب للصحة
بعد معرفة مميزات بذور العنب لخسارة الوزن المحتملة، إليك بعض فوائدها الصحية التي ذكرتها بعض الأبحاث، لكن يظل هناك حاجة للتأكد منها بمزيد من الدراسات:
- تحسين البشرة لاحتوائها على مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد، التي تحمي الجلد من الالتهابات والتجاعيد والتصبغات.
- تحافظ على صحة القلب لاحتوائها على مركبات الفلافونويد، التي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتمنع ترسب اللويحات على جدار الشرايين والأوعية الدموية، فتحمي من التعرض لأمراض القلب الخطيرة مثل النوبة القلبية.
- تنظيم ضغط الدم لاحتوائها على مركبات تدعم وظائف فيتامين ج، الذي يقلل خطر تلف الشرايين والأوعية الدموية، وبالتالي يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر ارتفاعه.
- تحمي من الالتهابات والسرطان والأمراض الخطيرة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من تلف الجذور الحرة، المسببة لأغلب الأمراض الخطيرة.
- تقوي المناعة لوجود مركبات الفلافونويد، التي تحفز نشاط فيتامين ج (سي) بالجسم، بالإضافة لوجود فيتامين هـ وهو مضاد أكسدة قوي.
- يقلل المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
- يحفز الذاكرة ويدعم وظائف الدماغ.
- يقلل من خطر تضرر شبكية العين، والإصابة بالضمور البقعي.
- تحفز التئام الجروح.
الآثار الجانبية لبذور العنب
- الشعور بالصداع.
- الشعور بالحكة بفروة الرأس.
- الإحساس بالغثيان.
- الشعور بالدوخة.
- ردود فعل تحسسية مثل آلام المعدة والإسهال والطفح الجلدي.
- يمكن أن يتفاعل مع أدوية تخثر الدم أو القلب مسببًا مخاطر صحية مختلفة.
- يجب على مرضى ضغط الدم المرتفع الرجوع للطبيب قبل تناوله.
- يجب على الحامل والمرضع تجنب مستخلص بذور العنب.
في النهاية وبعد معرفة أبرز فوائد بذور العنب للتخسيس ولصحة الجسم عموما، ننصحك بالرجوع للطبيب قبل القيام بتناول مستخلص أو مكمل بذور العنب خاصةً إذا كنت تعاني من مشاكل تتعلق بضغط الدم، وللتأكد من أنه مناسب لحالتك ولا يشكل تناوله أي خطورة صحية.