يستخدم الكثير من الأشخاص العسل للتحلية بدلًا من السكر لما له من فوائد صحية متعددة، ولكن يتساءل الكثيرون عن فوائد العسل للسكري وهل يمكن أن يقي من الإصابة بهذا المرض؟ تابع معنا عزيزي القارئ المقال التالي لكي تتعرف على ذلك.
هل يؤثر العسل على نسبة السكر في الدم؟
يحتوي العسل على سكر طبيعي وكربوهيدرات، لذا فإنه يؤثر بشكل طبيعي على مستويات السكر في الدم، ولكن تأثيره أقل من استخدام سكر المائدة العادي، لذا فهو مناسب لمرضى السكري وقد يساعد على خفض مستويات السكر في الدم لديهم.
فوائد العسل للسكري
أشارت العديد من الدراسات إلى أن العسل له فوائد عديدة بالنسبة للأشخاص المصابين بـ مرض السكري، وتشمل ما يلي:
- يساعد العسل على زيادة مستوى الأنسولين، كما يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- يعتبر العسل من مضادات الأكسدة القوية، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.
- يساعد تناول النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة على تحسين استقلاب الجسم للسكر.
- تساعد خصائص العسل المضادة للالتهابات على تقليل خطر الإصابة بمضاعفات السكري وتقليل مقاومة الأنسولين.
فوائد العسل للسكري من النوع الثاني
نظرًا لأن العسل يعتبر محلى طبيعي، لذا فهو لا يؤثر على مستويات الجلوكوز في الدم بشكل كبير، ويعتبر مناسب لمرضى السكري من النوع الثاني، وتشمل بعض فوائده بالنسبة لهم ما يلي:
- منع فقدان الوزن.
- يعتبر مصدر طبيعي للطاقة.
- يقلل خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري من النوع الثاني.
- يحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم بجانب الأدوية.
- يزيد نسبة الأنسولين في الدم، ويقلل من خطر ارتفاع مستوى السكر في الدم.
- فعال في علاج الجروح والقروح لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.
- فعال في القضاء علي الجراثيم والفطريات والميكروبات.
هل يقي العسل من مرض السكري؟
قام بعض الباحثين بعمل دراسة على 50 شخصاً يعانون من مرض السكري النوع الأول، و30 شخص مصابين بالسكري من النوع الثاني، ووجدوا أن للعسل تأثير أقل على نسبة السكر في الدم، مقارنة بالسكر العادي.
وعلى الرغم من أن بعض التجارب تدعم أن العسل يزيد من مستويات الأنسولين، ويساعد في موازنة نسبة سكر الدم والتحكم بها، إلا أنه لا يوجد دليل مؤكد وقاطع حتى الآن، يثبت ويدعم إمكانية استخدام العسل كعامل وقائي ضد مرض السكر.
هل للعسل أضرار على مريض السكري؟
بعد أن تعرفت على فوائد العسل للسكري يجب الانتباه إلى ضرورة عدم الإفراط في تناول العسل في حالة الإصابة بمرض السكري دون استشارة الطبيب، حيث يجب أن تضع في اعتبارك ما يلي:
- يعتبر العسل أفضل من السكر، ولكنك تحتاج إلى القليل فقط؛ لأن العسل يمكن أن يؤثر على نسبة السكر في الدم.
- يجب أن يتم تناول العسل باعتدال، ويجب عليك أيضاً التحدث مع طبيبك أولاً قبل استخدامه.
- إذا كانت نسبة السكر لديك ضمن المعدل الطبيعي وتريد إضافة العسل إلى نظامك الغذائي، فالأفصل أن تختار العسل الطبيعي النقي أو العضوي أو الخام؛ لأن هذه الأنواع تعتبر أكثر أمانًا لمرضى السكري.
في النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على فوائد العسل للسكري وتأثيره على مستويات السكر في الدم، يجب أن تحذر من تناول أي محليات إضافية أثناء الإصابة بمرض السكري، والأفضل استشارة الطبيب أولاً لمنع الإصابة بأي مضاعفات صحية.