زيت النارجيل! قد يكون هذا النوع من الزيوت غريباً على البعض، وقد لا تكون سمعت به من قبل، لكن هذا الزيت نستخدمه منذ قرون، وله فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، لهذا سنوضح لكم في المقال التالي أهم فوائد زيت النارجيل واستخداماته والأضرار المتوقعة له، فتابع معنا.
زيت النارجيل
ستتفاجئ عندما تعرف أن زيت النارجيل هو نفسه زيت جوز الهند! وهذا الزيت يتم اشتقاقه من اللب الداخلي لثمرة جوز الهند، ويتم استخدام هذا الزيت منذ سنوات طويلة، فهو ذو شهرة واسعة في الدول العربية والغربية، حيث أن البعض يطلق عليه الزيت السحري نظراً لفوائده المتعددة التي تفيد الجسم ككل من شعر الرأس إلى القدمين.
وهذا الزيت يتم استخدامه في الطهي، وأيضاً للعناية بالجمال سواء للشعر أو البشرة لهذا يتم استخدامه في تصنيع منتجات العناية بالبشرة والشعر. لكن هل هو صحي كما يعتقد ملايين الأشخاص؟ وما هي الفوائد التي تجعله الخيار الأول للكثير منهم؟ سنكشف لك كل ذلك.
القيمة الغذائية لزيت النارجيل
كل ملعقة كبير من زيت النارجيل، تحتوي علي:
- 121 سعرة حرارية
- 13.5 جرام من الدهون منهم 11,2 جرام دهون مشبعة
كما يحتوي هذا الزيت على نسبة من فيتامين هـ وقليل من الفيتامينات والمعادن ولا يحتوي هذا الزيت على البروتين أو الألياف.
فوائد زيت النارجيل الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحية لهذا الزيت، والتي يمكن أن تدعم صحة الجسم، وسنوضح لك هذه الفوائد.
يعزز من مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم
فالكوليسترول في جسمك ينقسم إلى نوعان نوع جيد (HDL)، والكوليسترول الضار (LDL)، وزيت النارجيل يساعد على رفع مستويات النوع الجيد وهذا بدوره يقلل من النوع الضار، وبالتالي يدعم من صحة القلب وصحة الأوعية الدموية. لكن هذا مازال محل بحث وجدال ولم تتأكد المعلومة بشكل كامل.
يقلل من التوتر
وهذه الفائدة ترجع لأحتوائه الزيت البكر من زيت النارجيل على مضادات أكسدة، فيساعد على تقليل الإجهاد خاصة الناتج من ممارسة الرياضة أو التعرض لنزلات البرد، كما أن هذا الزيت قد يكون فعال في علاج أنواع من الاكتئاب، كما أوضحته نتائج بعض الدراسات.
يدعم صحة الأسنان
العلاج بسحب الزيت من العلاجات التقليدية لمشاكل الفم والأسنان، وذلك عن طريق وضع كمية من هذا الزيت في الفم وتحريكه داخل الفم، للعمل كغسول للفم، وهناك بعض الدراسات التي وجدت أن هذا الزيت يساعد على وقاية الأسنان من التسوس.
فوائد زيت النارجيل للشعر
زيوت النارجيل أو زيوت جوز الهند من أشهر الزيوت المستخدمة لعلاج مشاكل الشعر، نظراً لأنه يخترق الشعر وفروة الرأس بشكل جيد، ومن أشهر فوائد هذا الزيت للشعر:
- يجعل الشعر صحي أكثر.
- يعالج من التلف الناتج عن العوامل اليومية المختلفة ويحميه.
- يجعل الشعر لامع أكثر.
- يرطب الشعر ويقلل من تكسره ويقويه.
- يساعد على نمو الشعر.
- يعالج ويمنع قمل الرأس ويطهر الشعر.
- يحمي الشعر من أشعة الشمس الضارة.
- يعالج قشرة الرأس لأن به خصائص مضادة للميكروبات.
- يمنع تساقط الشعر بشكل فعال
فوائد زيت النارجيل للبشرة
فوائد هذا الزيت للبشرة والجلد متعددة، ومن أشهر هذه الفوائد:
- يساعد على ترطيب البشرة بشكل جيد ويحميها.
- يجعل البشرة تحتفظ بالرطوبة.
- يساعد على التخلص من البشرة الجافة والمتقشرة.
- ينعم البشرة ويرطبها.
- يقلل من التهاب البشرة.
- يزيد ويحفز من انتاج الكولاجين ويحمي البشرة من التجاعيد.
- يساعد على تخفيف البقع الداكنة في البشرة.
فوائد زيت النارجيل للتخسيس
هناك بعض المعلومات المتداولة أنه يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن، وبالنظر إلى الدراسات التي أجريت في هذا المجال وجدت فعلاً أن هناك فوائد لاستخدام هذا الزيت في التنحيف وتقليل الشهية خاصة عند استخدام زيت النارجيل البكر، هذا قد يرجع للأحماض الدهنية متوسطة السلسلة، والتي يحتوي عليها هذا الزيت.
لكن العلماء لم يتوصلوا إلى نتائج حاسمة في هذا الموضوع ولا تزال الدراسات والأبحاث جارية خاصة وأن البعض من هؤلاء العلماء شككوا في فوائد هذا الزيت للتخسيس وفقدان الوزن.
أنواع زيت النارجيل
هناك العديد والعديد من أنواع زيت النارجيل ومنتجاته، لكن تتفاوت هذه الأنواع فيما بينها من حيث فوائدها الصحية، فليست كل زيوت النارجيل متشابهة من حيث الفوائد، ويختلف تأثيرها الإيجابي أو السلبي على الصحة باختلاف النوع.
لكن يظل الزيت الغير معالج في درجات حرارة مرتفعة أو معالج بمواد كيميائية، أفضل أنواع زيت النارجيل، ففي حين شرائك له عليك بالزيت البكر الممتاز، لأن هذا النوع تزداد فيه الفواد الصحية التي يقدمها لك.
طريقة تخزينه
من الأفضل تخزينه خارج الثلاجة او المبرد، ولا تقلق فهو يكون متجمداً داخل وعائه، هذا طبيعي.
أضرار زيت النارجيل
الأضرار التي تجعل الكثيرين ضد استخدام هذا الزيت هو محتواه من الدهون المشبعة، ومن أبرز أضراره:
- قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون، كما أن الدراسات بشأن إفادته وتعزيز للكوليسترول الجيد ليست نهائية، وهناك تضارب كبير في الآراء، لهذا فإن استخدامه من الممكن أن يرفع من مستويات الكوليسترول الكلي، فاحذر إذا كنت مصاب بارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في جسمك.
- من الممكن أن تكون هناك ردود فعل تحسسيه لبعض الأشخاص في حال استخدامه، فانتبهوا.
- قد يزيد من فرص مخاطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية نظراً للدهون المشبعة به، لهذا تنصح جمعية القلب الأمريكية بتقليل تناول الأطعمة التي تحتوي الدهون المشبعة، واستبدالها بأطعمة بها دهون غير مشبعة لأن هذا أفضل لصحة القلب.
- قد يتسبب في حدوث بعض مشاكل في المعدة مثل الإسهال، بالإضافة لبعض الآلام والقيء، خلال أول أيام من استخدامه. لهذا عليك باستخدامه بشكل تدريجي.
- قد يتسبب في بعض مشاكل البشرة مثل ظهور حب الشباب، وذلك لأن تطبيقه على البشرة قد يسد المسام، خاصة في حالة استخدامه بشكل زائد عن الحد المسموح به أو بكميات كبيرة.
- إذا كنت مصاب بسوء امتصاص الفركتوز في جسمك فلا ننصحك باستخدام المنتجات الخاصة بزيت النارجيل لأنه قد يجعلك عرضه للضيق المعوي.
- من الأفضل تجنب استخدام زيت النارجيل للأطفال، لأنه قد يتسبب في ردود فعل تحسسية لهم، وخاصة إذا كان الطفل مصاب بمشاكل في الغدة الدرقية.
- تجنب استخدامه أثناء مرحلة الحمل والرضاعة فيفضل استشارة الطبيب المتخصص في حالة استخدامه.