ADVERTISEMENT

طريقة تحضير عصير البنجر (الشمندر) بطريقة صحية

نوع الطبق
مشروبات
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
10 دقائق
الأفراد
6 أشخاص

المقادير 6

  • المكون الأساسي هو نبات البنجر (يسمى أيضاً الشمندر).

طريقة التحضير

  • 1 1 – يتم وضع البنجر في الخلاط (و قد يتم إضافة مكونات إضافية مثل : الجزر أو التفاح أو غيرها من الفواكه).
  • 2 2 – يتم تصفية العصير الناتج.

فوائد عصير البنجر (عصير الشمندر)

القيمة الغذائية للبنجر تشمل المكونات التالية في كل 100 جرام :

  • 44 سعر حراري فقط، أغلبها من الكربوهيدرات.
  • 20% من احتياجات الإنسان اليومية من حمض الفوليك الطبيعي.
  • 5% من احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين سي.
  • 4% من احتياجات الإنسان اليومية من الحديد.
  • 4% من احتياجات الإنسان اليومية من الفسفور.
  • 9% من احتياجات الإنسان اليومية من البوتاسيوم.

يعتبر عصير البنجر مشروباً مروياً مع محتوى منخفض من الدهون و الكوليسترول.

ADVERTISEMENT

أظهرت بعض الدراسات أن البنجر يُساعد في علاج دهون الكبد.

يعتقد أن البنجر يساعد على زيادة أوكسيد النيتريك في الجسم ، و الذي يساعد في انبساط الأوعية الدموية.

محاذير تناول عصير البنجر (عصير الشمندر)

  • ينصح بعدم تناول عصير البنجر بالنسبة لمرضى الكلى.
  • ينصح بعدم تناول عصير البنجر لمن يعانون مشاكل في نسب الكالسيوم.
  • لا توجد أدلة موثقة على وجود مخاطر صحية من عصير البنجر على الحوامل و المرضعات.
  • لا توجد أدلة موثقة على وجود تفاعلات دوائية بين عصير البنجر و بين أي أدوية.
  • الجدير بالذكر أن هناك عصير آخر يستخدم فيه البنجر و هو عصير البنجر و الجزر، و تنطبق على هذا العصير نفس القيم الغذائية الخاصة بعصير البنجر بمفرده مع زيادة محتوى فيتامين E و الكاروتين المتوافر في الجزر.

أخبرنا عزيزي القاريء برأيك في مشروب البنجر أو الشمندر ، و كذلك عصير البنجر مع الجزر، و ما إن كنت تحب شربهما في رمضان أم تفضل غيرهما ؟

اقرأ أيضاً

ADVERTISEMENT

 

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة DMI
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
اقرأ المقال التالي
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد