أشهر أنواع السلطات بالصور

تعتبر السلطة الخضراء من أكثر أنواع السلطات شهرة عالميًا، ولا يوجد طريقة واحدة لتحضير هذه السلطة، وإنما تعتمد على اختيار نوعية الخضروات المفضلة، مثل الخيار والخس والجرجير والبقدونس والجرجير والكزبرة الخضراء والفلفل الأخضر والألوان، وتتميز هذه السلطة بسعراتها الحرارية المنخفضة، وقيمتها الغذائية العالية من الفيتامنيات والألياف.

تتكون السلطة اليونانية من الجبن الفيتا والزيتون والخيار والبصل الأحمر وزيت الزيتون، وهي مكونات تتميز بسعراتها الحرارية المنخفضة، وقيمتها الغذائية العالية التي تمد الجسم، بفيتامين أ وفيتامين سي والألياف والحديد والبوتاسيوم، مما يقي الجسم من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل مرض القلب والسرطان.

يشتهر تناول سلطة سيزر لمن يتبعون نظام غذائي صحي، لأن تناولها يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة، وتتكون هذه السلطة من الخس الروماني والخبز المحمص وجبن البارميزان والدجاج، ونظرًا لأن هذه السلطة تحتوي على الخس فقط من الخضروات، يمكن إضافة مزيد من الخس أو غيره من الخضروات مثل الجزر والخيار، لتعزيز القيمة الغذائية للسلطة، والحرص على تتبيلها بمكونات صحية لا تزيد من نسبة الصوديوم بالجسم.

سلطة الجرجير من السلطات التي يمكن تقديمها، مع أصناف متنوعة من الطعام مثل المأكولات البحرية أو الدواجن، ويشتهر تحضير سلطة الجرجير مع الرمان والتفاح والشمندر، وتستمد هذه السلطة فائدتها من المكون الرئيسي لها وهو الجرجير، الذي يحتوي على عدد لا نهائي من الفوائد، مثل مقاومة عدد متنوع من أنواع مرض السرطان مثل سرطان الثدي والبروستاتا، كما أنه مضاد للالتهابات وغني بفيتامين ك اللازم لصحة العظام.

يشتهر تقديم سلطة الزبادي والخيار مع ورق العنب والمشويات، ويدخل في تكوينها العديد من العناصر الغذائية الصحية، مثل الثوم وعصير الليمون والنعناع وزيت الزيتون، وهي من السلطات منخفضة السعرات الحرارية، الغنية بالكالسيوم اللازم لصحة وتقوية العظام.

يمكن تحضير سلطة الذرة الحلوة من خلال دمج الذرة الحلوة، مع الطماطم والخيار والبصل الأحمر وعصير الليمون، وتكتسب هذه السلطة فائدتها من احتوائها على العديد من الخضروات الصحية، وبالتحديد الذرة الحلوة الغنية بمضادات الأكسدة والألياف والبوتاسيوم وفيتاميات ب 3 وب6.

يمكن تحضير سلطة الحمص بعدة طرق، مثل دمج الحمص مع الفلفل الأصفر والخيار والبصل الأحمر، والزيتون والجبن الفيتا وزيت الزيتون، ويساعد تناول هذه السلطة على الشعور بالشبع لمدة طويلة، كما يحتوي الحمص العنصر الرئيسي لهذه السلطة، على العديد من الفوائد الصحية، مثل تنظيم الهضم ونسبة السكر في الدم وخفض نسبة الكوليسترول بالدم.

تحتوي سلطة البنجر على عدد لا نهائي من الفوائد الصحية، خاصة من البنجر المكون الرئيسي لها، الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، كما يساعد على ضبط ضغط الدم وتحسين الهضم ومقاومة الالتهابات ومرض السرطان.

تعتبر سلطة الكول سلو من السلطات المفضلة للكثيرين، ويمكن تقديمها مع أطباق عديدة مثل البيتزا والمشويات، وتتكون هذه السلطة من الكرنب والجزر المبشور والمايونيز والسكر، ولتجنب الحصول على سعرات حرارية عالية من الكول سلو، يمكن استبدال المايونيز بالزبادي اليوناني.

سلطة التبولة من السلطات اللبنانية الشهيرة، التي تتكون من البرغل والطماطم والبصل الأخضر والبقدونس وزيت الزيتون وعصير الليمون، وهي من السلطات التي تحتوي على كم هائل من الفيتامينات والمعادن والألياف، ونسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية.