طريقة السلطة اليونانية وفوائدها وسعراتها

السلطة اليونانية

تتميز السلطة اليونانية بسعراتها الحرارية المنخفضة وقيمتها الغذائية العالية، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة، بالإضافة لسهولة تحضيرها، وفيما يلي سنتعرف إلى كيفية تحضير هذا الطبق الشهي.

ADVERTISEMENT

طريقة عمل السلطة اليونانية

يعتبر تحضير هذه السلطة خيارًا مناسبًا، في حالة الرغبة في إعداد وجبة سريعة وغنية بالعديد من القيم الغذائية العالية، وفيما يلي طريقة التحضير:

مدة الإعداد 20 دقيقة
مدة الطهي 5 دقيقة
5 أفراد

مكونات السلطة اليونانية

  • 3 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.
  • حبتان من الخيار المقطع.
  • بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة.
  • ¾ كوب من جبن الفيتا.
  • كوب من الزيتون اليوناني.
  • ملعقة من الأوريجانو ( الزعتر البري).
  • 4 ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل.

خطوات التحضير

  • في وعاء عميق يتم مزج كافة أنواع الخضروات، والزيتون وجبن الفيتا.
  • يتم إضافة تتبيلة السلطة المكونة من زيت الزيتون، والأوريجانو والملح والفلفل، ثم تقليب المكونات جيًدا.
  • والآن الوصفة جاهزة للتقديم، كما ننوه أنه يمكن تكرار نفس الخطوات في حالة الرغبة في إعداد السلطة اليونانية بالدجاج، من خلال إضافة صدور الدجاج المقطعة شرائح للوصفة.

فوائد السلطة اليونانية

تحتوي السلطة اليونانية على العديد من المكونات الصحية، وفيما يلي سنتعرف إلى فوائد كل من هذه المكونات.

ADVERTISEMENT

1. الطماطم

تحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة الذي يقدم العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل خطر الإصابة بمرض القلب والسرطان، كما تحتوي الطماطم على نسبة غنية من فيتامين سي وفيتامين ك والبوتاسيوم وحمض الفوليك.

2. الخيار

يحتوي الخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، كما يتميز بأنه غني بنسبة عالية من الماء، مما يساعد على الحفاظ على ترطيب الجسم، وغيرها من الفوائد مثل فقدان الوزن وتحسين الهضم وخفض نسبة السكر في الدم.

ADVERTISEMENT

3. الأوريجانو

يحتوي الأوريجانو على عدد لا نهائي من الفوائد الصحية، مثل التقليل من العدوى والالتهابات، ومقاومة البكتيريا والتخلص من ديدان الأمعاء، والحد من نزلات البرد وتقلصات الدورة الشهرية.

4. زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفيتامينات، كما يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، كما يقلل من الالتهابات التي قد تصيب الدماغ ويعتقد بقدرته على مقاومة مرض الزهايمر.

5. الزيتون

يعتبر الزيتون مصدرًا للدهون غير المشبعة، كما يحتوي على نسبة غنية من فيتامين هـ ومضادات الأكسدة، كما أن تناول الزيتون بانتظام يساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم، ويحد من ضرر الأيونات الحرة التي قد تسبب مرض السرطان وغيره من الأمراض المزمنة، مع الحرص على تناول من 4 إلى 5 زيتونات لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم.

ADVERTISEMENT

6. جبن الفيتا

يحتوي جبن الفيتا على عدد متنوع من العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام والأسنان، وفيتامين أ وفيتامينات ب والماغنسيوم والبوتاسيوم.

السعرات الحرارية في السلطة اليونانية

يحتوي طبق من السلطة اليونانية أو ما يعادل 319 جرام منها، على هذه القيم الغذائية:

  • السعرات الحرارية: 211 سعر حراري.
  • البروتين: 6 جرام.
  • الكربوهيدات: 13 جرام.
  • الدهون: 15 جرام.

احسب أيضا السعرات الحرارية في الأطعمة المختلفة

ADVERTISEMENT

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة جيلان علي - المراجعة والتدقيق: طاقم كل يوم معلومة طبية
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد