يشتهر التمر في ثقافتنا العربية بفوائده الصحية الرائعة، ولكن قد يتساءل البعض عن عدد السعرات الحرارية في التمر وقيمته الغذائية، لذا نخبرك في هذا المقال سعرات التمر الحرارية وأيضًا فوائده الصحية.
السعرات الحرارية في التمر
نظرًا لأن التمر يعتبر من الفواكه المجففة، فإن محتواه من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفواكه الطازجة، ويشبه محتوى التمور من السعرات الحرارية محتوى الفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين.
معظم السعرات الحرارية في التمور تأتي من الكربوهيدرات، وباقي السعرات تأتي من كمية صغيرة جداً من البروتين، ويحتوي 100 جرام من التمر على 277 سعر حراري، كما تحتوي تمرة واحدة على تزن في المتوسط 24 جرام على حوالي 66.5 سعر حراري.
القيمة الغذائية للتمر
يحتوي التمر على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف، ويحتوي (100 جرام) من التمر على العناصر الغذائية التالية (1):
- الكربوهيدرات: 75 جرام.
- الألياف: 7 جرام.
- البروتين: 2 جرام.
- البوتاسيوم: 20 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
- المغنيسيوم: 14 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
- النحاس: 18 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
- المنغنيز: 15 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
- الحديد: 5 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
- فيتامين ب 6: 12 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
التمر غني أيضًا بمضادات الأكسدة التي يُعزَى إليها العديد من فوائد التمر.
فوائد التمر الصحية
- التمر مصدر جيد للطاقة، فهو التواريخ غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز.
- التمر يعزز صحة الدماغ من خلال الحماية ضد الاجهاد التأكسدي والالتهابات في الدماغ.
- التمر غني بالألياف ويساعد في الوقاية من الإمساك.
- يوفر التمر الراحة من الاضطرابات المعوية.
- يساعد التمر في علاج فقر الدم لأنه يحتوي على الحديد.
- يساعد التنمر في الوقاية من أمراض القلب من خلال تقليل مستويات الدهون الثلاثية وتقليل الإجهاد التأكسدي، وكلاهما من عوامل الخطر لأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يُستخدم التمر كعلاج للعجز الجنسي، فالمكونات مثل الاستراديول estradiol والفلافونويد في التمور قد تساعد في زيادة عدد الحيوانات المنوية وحركتها.
- تساهم التمور في منع العمى الليلي، فالتمور غنية بالكاروتينات التي قد تساعد في منع العمى الليلي والحفاظ على رؤية صحية.
- يساعد التمر في علاج الإسهال المزمن، فتناوله يعمل على استبدال الشوارد electrolytes التي قد تكون فقدت بسبب الإسهال المزمن، وأيضًا يمكن لتناول التمر تخفيف الاسهال المزمن بفضل محتواه العالي من الألياف.
- قد يكون للتمر خصائص مكافحة للسرطان.
- يعزز التمر صحة العظام بفضل محتواه الغني بالعناصر الغذائية الهامة للعظام مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
- يُستخدم التمر في زيادة الوزن بطريقة صحية.
تحذير هام
أخيرًا؛ ضع في اعتبارك أن السعرات الحرارية في التمر المجفف والسكريات مرتفعة نسبيا، مما قد يساهم في زيادة الوزن وغيرها من المشكلات الصحية إذا تم تناولها بشكل مفرط، لذلك؛ من الأفضل تناول التمر باعتدال والتمتع به كجزء من نظام غذائي صحي متوازن لزيادة الفوائد الصحية المحتملة.