بديل السكر الخالي من السعرات.. قد لا يسبب خسارة الوزن كما تعتقد!

فبعد سنوات من البحث، لا يزال هناك دليل ضعيف جدا على أن بديل السكر الخالي من السعرات المحليات الخالية من السعرات قد تكون مفيدة، وفقا للباحثين الألمان الذين نظروا إلى بيانات من 56 دراسة تشمل البالغين أو الأطفال.

كما نظر مجموعة الباحثين إلى مجموعة متنوعة من النتائج الصحية، بما في ذلك الوزن وسكر الدم، وصحة الفم والسرطان، وأمراض القلب، وأمراض الكلى، والمزاج، والسلوك.

واختتم الفريق الذي يرأسه يورج ميرفول من جامعة فرايبورغ بألمانيا قائلاً: “لا يبدو أن معظم النتائج الصحية لديها اختلافات بين المجموعات التي استخدمت المحليات الصناعية وتلك التي لم تستخدمها.

كما أضاف أن كمية المواد المستخدمة للتحلية لم تبدو مهمة، ولم تظهر أيضا اختلافات في زيادة  الوزن بين المجموعتين.

لم يكن هناك أيضا أي دليل على أي تأثير للمُحليات غير السكرية على البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، أو الأطفال الذين كانوا يحاولون فعليًا إنقاص الوزن.

وهي النتائج التي اختلف معها صناع المحليات لاصطناعية التي تعتبر بديلة عن السكر، وأضافوا أن نتائج سابقة أظهرت فائدة هذه المحليات في فقدان الوزن.

كما لم يستبعد فريق ميرفول أن المحليات غير السكرية قد تظهر بعض الفوائد في التجارب المستقبلية، ويعتقدون أنه من الأفضل إجراء دراسات أطول لتحديد ما إذا كانت هذه المنتجات بديلاً آمنًا وفعالًا للسكر.

في النهاية ذكر باحثون آخرون أنه يجب أن ننظر إلى النظام الغذائي كله ونمط الحياة لإبرام أي أدلة كافية من السكريات وإن كانت مغذية أو لا وما هو التأثير الناتج منها على المرض.”