تمكن علماء من جامعة واشنطن بكلية الطب في سانت لويس الأمريكية، من التوصل إلى طريقة تمكن من تحويل الدهون الضارة إلى دهون مفيدة يمكن حرقها، من خلال مجموعة من التجارب على الفئران.
هذه النتائج يجد الباحثون أنها يمكن أن تفتح طريقاً جديداً لاختراع علاج جديد للسكري والسمنة.
كما وجد الباحثين أن استهداف بروتين معين في الدهون البيضاء، يمكنه تحويل تلك الدهون إلى دهون أخرى تكافح السمنة من خلال حظر بروتين معين يحول تلك الدهون إلى أخرى ذات لون بيج فاتح تشبه الدهون البنية.
جدير بالذكر أن الدهون البيضاء هي الدهون التي تعتبر مخازن للسعرات الحرارية في البطن والفخذ، وفي المقابل الدهون البنية توجد بالقرب من أعناقنا وأكتافنا، وتحرق السعرات من خلال العملية التي تولد الحرارة.
أما الدهون ذات اللون البيج فتم اكتشافها عام 2015، ووظيفتها تشبه الدهون البنية في وظيفتها، حيث يمكن أن تحمي ضد زيادة الوزن.
كما أن فريق الباحثين اكتشفوا أن حظر البروتين تسبب في جعل الخلايا الدهنية ترتفع حرارتها وتحرق السعرات.
قام الباحثون بإجراء هذه الاختبارات على مجموعة من الفئران، ويعتبرون أن التحدي يمكن في إيجاد سبل آمنة للقيام بتلك التجارب في البشر دون التسبب بزيادة السخونة أو التسبب في الحمى، وهو الهدف الجديد الذي يسعى إليه صانعي الدواء.