بالنسبة لبعض الناس، قد يكون اكتساب الوزن وزيادة كتلة العضلات أمراً صعباً، تماماً مثل فقدان الوزن للآخرين، ولكن مع ذلك، يمكن إضافة بعض الأطعمة إلى نظامك الغذائي لتعزيز جهود اكتساب الوزن، وفي هذا المقال، نقدم لك عزيزي القارئ نظام غذائي للتسمين يحتوي على العديد من الأطعمة التي تساعد على زيادة السعرات الحرارية، وبالتالي اكتساب الوزن بشكل صحي، فتابع معنا القراءة.
ما هي أسباب فقدان الوزن غير الصحي؟
قد يكون فقدان الوزن لأي سبب آخر، ولكن هناك عدة حالات يمكن أن تسبب النحافة وفقدان الوزن غير الصحي، ومن هذه الحالات ما يلي:
- اضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية العصبي.
- مشاكل الغدة الدرقية مثل الغدة الدرقية النشطة.
- مرض الاضطرابات الهضمية.
- مرض السكري من النوع الأول.
- الإصابة بالأورام السرطانية.
- أنواع معينة من الالتهابات مثل السل والطفيليات والإيدز.
نظام غذائي للتسمين
هناك عدد من الأطعمة التي يمكن من خلالها إنشاء نظام غذائي للتسمين وزيادة الوزن، ولكن بطريقة صحية لا تؤدي لتراكم الدهون الضارة في الجسم، ومن هذه الأطعمة ما يلي:
مخفوق البروتين المنزلي
صنع مخفوق البروتين الخاص بك من أفضل طرق زيادة الوزن الصحي وبناء العضلات، ومن الأمثلة المختلفة التي يمكن صنعها في المنزل ما يلي:
- مخفوق الشكولاتة بنكهة البندق، قم بمزج 1 موزة مع ملعقة من بروتين مصل اللبن بنكهة الشكولاتة، مع ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني أو زبدة البندق.
- مخفوق التفاح والكراميل، قم بمزج شريحة من التفاح مع كوب من الزبادي الطبيعي، وملعقة من بروتين مصل اللبن بنكهة الكراميل، وملعقة طعام من صوص الكراميل بدون سكر.
- مخفوق الفانيليا بالتوت، قم بمزج كوب من التوت الطازج أو المجمد، مع ملعقة من بروتين مصل اللبن بالفانيليا، مع كوب من الزبادي بالفانيليا مع إضافة تحلية إذا لزم الأمر.
الحليب
الحليب مصدر ممتاز للبروتين يساعد على بناء العضلات بشكل كبير، كما أنه مصدر هام للكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى.
الأرز
وهو مصدر مريح ومنخفض التكلفة للكربوهيدرات، كما أنه كثيف السعرات الحرارية، يمكن تناول الأرز مع مصادر البروتين الصحية كوجبة سهلة ضمن خطة زيادة الوزن.
اللحوم الحمراء
إن اللحوم الحمراء واحدة من أفضل الأطعمة لبناء العضلات، فهي واحدة من أفضل المصادر الطبيعية للكرياتين الغذائي، والذي قد يكون أفضل ملحق لبناء العضلات في العالم.
المكسرات وزبدة المكسرات
تحتوي حبة واحدة من اللوز على 7 جرامات من البروتين و18 جرام من الدهون الصحية، ونظراً لأنها شديدة الكثافة في السعرات الحرارية، يمكن إضافتها كجزء هام من نظام زيادة الوزن الصحي.
الكربوهيدرات النشوية
تعتبر البطاطس وغيرها من الأطعمة النشوية طريقة سهلة وفعالة لإضافة السعرات الحرارية الإضافية، ومن أمثلتها ما يلي:
- الكينوا.
- الشوفان.
- حبوب الذرة.
- البطاطس والبطاطا.
- القرع.
- الفول والبقوليات.
- الحنطة السوداء.
السالمون والأسماك الدهنية
سمك السالمون والأسماك الزيتية هي مصادر ممتازة للبروتين والدهون الصحية الهامة، وتعتبر أوميجا 3 العنصر الأكثر شهرة وأهمية في هذه الأسماك.
الفواكه المجففة
وهي من أفضل الوجبات وأكثرها تفضيلاً عند الكثير من الناس، فهي وجبة مرتفعة السعرات الحرارية وسهلة الأكل ولا تتطلب الطهي والتحضير، كما أنها غنية بالمعادن.
الأفوكادو
توفر ثمرة الأفوكادو حوالي 322 سعر حراري و29 جرام من الدهون، و17 جرام من الألياف، كما أنه أيضاً مرتفع في نسبة الفيتامينات والمعادن، ويمكن تناوله بالعديد من الطرق.
البيض
البيض هو واحد من أكثر أطعمة بناء العضلات صحة وجودة على الكوكب، إن أكثر العناصر الغذائية المفيدة الموجودة في البيض في الواقع توجد في الصفار، ولكن من المهم تناول البيض بأكمله للحصول على البروتينات والمغذيات الأخرى.
الشكولاتة الداكنة
قد يكون ذلك غريباً للبعض، ولكن الشكولاتة الداكنة توفر كثافة سعرات حرارية عالية جداً، فكل 100 جرام من الشكولاتة الداكنة يحتوي على حوالي 600 سعر حراري، وهي غنية بـ مضادات الأكسدة والمغنيسيوم والألياف.
الجبن
يعد الجبن من الأطعمة اللذيذة التي يمكن إضافتها إلى الكثير من الأطباق، فهو مصدر جيد للبروتين والدهون والسعرات الحرارية.
نصائح هامة للمساعدة على زيادة الوزن
- لا تشرب الماء قبل الوجبات، لأن ذلك يمكن أن يملأ معدتك ولا تحصل على السعرات التي تحتاجها.
- تناول الطعام على مدار اليوم بإضافة المزيد من الوجبات الخفيفة.
- اشرب الحليب لتروي عطشك في بعض الأحيان بدلاً من الماء.
- استخدام أطباق ذات حجم أكبر.
- أضف الكريمة إلى قهوتك.
- تناول البروتين والأطعمة عالية السعرات أولاً، ثم الخضروات في النهاية.
- ابتعد عن التدخين.
- الاهتمام بالنوم بشكل جيد لبناء العضلات.
- تناول ملحق الكرياتين لاكتساب الوزن في العضلات.
والآن عزيزي القارئ، نتمنى أن نكون قدمنا لك نظام غذائي للتسمين وزيادة الوزن بشكل صحي.