يعتبر التمر من الثمار شائعة الاستخدام لمذاقها الطيب كما أن له فوائد صحية متعددة، ويمكن تناوله بأكثر من صورة للاستفادة من قيمته الغذائية مثل صنع دبس التمر وإضافته للعصائر للاستفادة منه للتحكم في الوزن بالزيادة أو بالنقصان، ولمعرفة فوائد دبس التمر للرجيم تابع معنا عزيزي القارئ هذا المقال.
القيمة الغذائية لدبس التمر
تحتوي 2 ملعقة تزن حوالي 40 جرام من دبس التمر على القيمة الغذائية التالية:
- الكربوهيدرات 29 جم
- الألياف الغذائية 1 جم
- السكر 26 جم
- الصوديوم 7 مجم
- البوتاسيوم 343 مجم
- الكوليسترول 1 مجم
كما أنه يحتوي على نسبة من البروتين والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والسيلينيوم والزنك.
اقرأ أيضاً: ثمرة الجريب فروت للتخسيس
فوائد دبس التمر للرجيم والصحة العامة
يعتبر التمر ودبس التمر من الأغذية الهامة لدعم صحة الجسم، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية أساسية مثل الكربوهيدرات والألياف والبروتين والمعادن الغذائية الهامة مثل الحديد والبوتاسيوم، وتتمثل فوائد دبس التمر الغذائية فيما يلي:
فوائد دبس التمر للرجيم
نظرًا لاحتواء التمر على نسب عالية من السكر فإن بعض أخصائيي التغذية لا يؤيدون استخدام دبس التمر للتخسيس، ولكن مثله مثل باقي الأطعمة يمكن أن يساعد دبس التمر على إنقاص الوزن إذا تم استخدامه بالطريقة الصحيحة وبنسب معتدلة ومحسوبة.
وترجع فاعلية دبس الرمان في إنقاص الوزن إلى عدة أسباب وهي كالتالي:
- احتوائه على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.
- احتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مما يسهم في تقليل الالتهابات المرتبطة بمشاكل السمنة وزيادة الوزن أو بمرض السكري.
- يعتبر دبس التمر من مصادر البروتين الجيدة، مما يساعد على توفير الطاقة للجسم وتنظيم الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
- يمكن تناول دبس التمر بدلًا من تناول الحلويات لضمان التحكم في السعرات الحرارية.
يحمي من السرطان
يحتوي التمر على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات مما يمنع تلف الجذور الحرة ويحمي من السرطان.
يدعم صحة القلب
يحتوي التمر على نسب من البوتاسيوم، الذي يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد على الحد من ارتفاع ضغط الدم، كما أن الألياف الموجودة به تسهم بشكل كبير في تنظيم مستويات الكوليسترول.
يقوي العظام
يسهم المغنيسيوم الموجود بالتمر أيضًا في تقوية العظام وتكوينها ومنع التعرض لهشاشة العظام، كما يساعد الحديد الموجود بالتمر على توفير مخازن صحية لنخاع العظام.
يقلل من أعراض انقطاع الطمث
يساعد الإيزوفلافون الموجود بالتمر على تنظيم هرمون الإستروجين، مما يساعد على تقليل الأعراض المزعجة لـ انقطاع الطمث.
ينظم سكر الدم
يمكن استخدام دبس التمر للتحلية بدلًا من السكر والمحليات غير الصحية لتنظيم مستويات سكر الدم خاصةً لدى مرضى السكري، كما أنه يمكن أن يكون مفيدًا لنوبات انخفاض السكر.
طرق تحضير دبس التمر واستخدامه للتنحيف
إضافةً إلى فوائد دبس التمر للرجيم والصحة، لتحضير دبس التمر قم بالآتي:
- احضر كمية من التمر في وعاء وقم بغليها على النار في كمية مناسبة من الماء مع التقليب لمدة 10 دقائق حتى يصبح التمر لينًا.
- ارفع الوعاء من على النار وضعه جانبًا حتى يبرد.
- قم بوضع خليط التمر في خلاط شديد السرعة حتى يتم هرسه ويتكون شراب سميك.
- أضف بضعة قطرات من عصير الليمون وقم بحفظه بالثلاجة في إناء محكم الغلق.
وعند الاستخدام للاستفادة من فوائد دبس التمر للرجيم قم بالآتي:
- استخدم المكون بشكل محسوب ودقيق لتجنب ارتفاع السعرات الحرارية.
- أضف كمية بسيطة جدًا من دبس التمر للعصائر الطبيعية أو المشروبات لتحليتها.
- أضف دبس التمر للوصفات الصحية مثل خبز الشوفان أو كعك طحين بذور الكتان.
اقرأ أيضاً: طرق رجيم بسيطة
في النهاية وبعد معرفة فوائد دبس التمر للرجيم وكيف يمكنك استخدامه، دعنا نذكرك أنه من المهم الانتباه للكمية التي تتناولها لأن كثرته تسبب زيادة الوزن، لذا استخدمه بحرص بجانب النظام الغذائي الصحي وممارسة الرياضة، مع تمنياتنا لك بدوام الصحة والسعادة.