عصير كركديه من العصائر الرمضانية الشهيرة، وبعض الناس يفضلون شربه في باقي ايام السنة أيضًا، بسبب مذاقه الحلو، وفوائده الصحية العديدة. سنتعرف على طرق تحضير عصير كركديه في المنزل في المقال التالي ..
طريقة عمل الكركديه البارد بدون غليان
مشروب الكركديه البارد من المشروبات الملطفة في موسم الصيف، وفي رمضان. يمكنك تحضيره بالخطوات التالية:
المكونات:
- أوراق الكركديه.
- ماء.
- سكر للتحلية حسب الرغبة.
خطوات عمل الكركديه البارد
- في بولة نضع كوب من أوراق الكركديه مع 2 كوب من الماء الفاتر.
- نترك أوراق الكركديه منقوعه في الماء لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- في دورق زجاجي نقوم بتصفية منقوع الكركديه المركز من الأوراق.
- نضيف إليه لتر ماء بارد.
- نضيف سكر حسب الرغبة.
- يقدم باردًا في أكواب التقديم مع مكعبات من الثلج.
طريقة عمل الكركديه بدون سكر
يمكنك تحضير الكركديه بدون سكر لكي يناسب الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية خاصة، أو لمرضى السكري بالطريقة التالية:
المكونات:
- أوراق الكركديه.
- ماء.
خطوات عمل الكركديه بدون سكر:
- في وعاء على النار نضع نصف لتر من الماء.
- نضيف كمية مناسبة من ورق الكركديه للماء.
- عند بداية الغليان نبدأ بالتقليب لمدة دقيقة ثم نرفع الوعاء من على النار.
- نقوم بتصفية العصير من أوراق الكركديه المتبقية باستخدام مصفاة.
- نسكب العصير في أكواب التقديم.
- يمكن شربه ساخنًا أو باردًا حسب رغبتك.
طريقة عمل عصير الكركديه بماء الورد
يمكنك تحضير عصير كركديه بماء الورد بنفس الخطوات السابقة، مع إضافة ملعقة كبيرة من ماء الورد لكل 1 لتر من عصير الكركديه.
طريقة عمل الكركديه مع الفيمتو
مشروب عصير الكركديه مع الفيمتو من المشروبات الرمضانية الشهيرة ويمكنك تحضيره بالخطوات التالية:
المكونات:
- أوراق الكركديه.
- ماء.
- نصف كوب من الفيمتو.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
الخطوات:
- في وعاء على النار نضع 1 لتر من الماء.
- نضيف نصف كوب من أوراق الكركديه للماء.
- نترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
- نرفع الوعاء من على النار، ونقوم بتصفية الخليط من أوراق الكركديه.
- نترك العصير حتى يبرد تمامًا.
- في دورق زجاجي نضع عصير الكركديه.
- نضيف للكركديه نصف كوب من الفيمتو.
- نضيف سكر حسب الرغبه ونقوم بالتقليب حتى يذوب.
- نضيف مكعبات من الثلج.
- يقدم باردًا في أكواب التقديم.
طريقة عمل الكركديه مع الليمون
يعتبر عصير الكركديه مع الليمون من المشروبات التي تساعد على فقدان الوزن، ويمكنك تحضيره بالخطوات التالية:
المكونات:
- أوراق كركديه.
- ليمون.
- ماء.
خطوات عمل الكركديه مع الليمون
- نقطع حبتين من الليمون إلى قطع صغيرة.
- في الخلاط الكهربائي نضع 2 كوب من الماء الفاتر مع 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكركديه وقطع الليمون.
- نترك الخليط بدون تشغيل الخلاط لمدة 10 دقائق
- نقوم بتشغيل الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات ببعضها.
- نقوم بتصفية العصير باستخدام مصفاة.
- نسكب الخليط في أكواب التقديم.
عصير كركديه بالنعناع
يمكنك تحضير عصير كركديه بالنعناع في البيت بالطريقة الآتية:
المكونات:
- أوراق الكركديه.
- أوراق النعناع.
- ماء.
- سكر حسب الرغبة.
خطوات عمل عصير كركديه بالنعناع
- في اناء على النار نضع نصف كوب من أوراق الكركديه، وكمية من أوراق النعناع.
- نضيف للخليط 1 لتر من الماء.
- نترك الخليط على النار يغلي لمدة دقيقتين.
- نرفع الوعاء من على النار، ونترك العصير حتى يبرد تمامًا.
- نضيف السكر ونقلب حتى يذوب.
- نضع العصير بالثلاجة لمدة ساعتين.
- نسكب العصير في أكواب التقديم.
- يمكنك تزيين الأكواب بأوراق النعناع ومكعبات الثلج.