تعد السلطة المكسيكية من الوصفات الخفيفة سريعة التحضير، وأيضًا ذات قيمة غذائية عالية، وفي هذا المقال سنقدم لكم كيفية عمل سلطة مكسيكية بعدة وصفات.
ADVERTISEMENT
طريقة عمل سلطة مكسيكية
سنقدم لكم فيما يلي أول طريقة لتحضير هذه السلطة، وهي وصفة صحية للغاية لاحتوائها على عدد متنوع من الخضراوات مع الفاصوليا الحمراء.
مدة الإعداد 15 دقيقة
مدة الطهي 5 دقيقة
4 أفراد
المكونات
- 4 حبات طماطم مقطعة مكعبات.
- كوبان فلفل ألوان مقطعين مكعبات.
- حبتان بصل أحمر مقطعين مكعبات.
- كوبان ذرة حلوة.
- كوبان فاصوليا حمراء.
- كوب كزبرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف كوب عصير ليمون.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملح وفلفل أسود.
الخطوات
- في وعاء عميق نضع الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة، والطماطم والبصل والكزبرة والفلفل الألوان.
- وضع تتبيلة السلطة المكونة من الثوم المفروم، وعصير الليمون وزيت الزيتون، والكمون والملح والفلفل الأسود.
- تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج، وتقديم السلطة بالهناء والشفاء.
سلطة مكسيكية بخبز التورتيلا
يفضل البعض إضافة الخبز للسلطة، وفيما يلي إليكم وصفة تحضير السلطة المكسيكية مع خبز التورتيلا.
ADVERTISEMENT
مدة الإعداد 15 دقيقة
مدة الطهي 5 دقيقة
4 أفراد
المكونات
- كوب فاصوليا حمراء.
- كوب ذرة حلوة مسلوق.
- كوب فلفل ألوان مقطع.
- بصلة مقطعة.
- ملعقتان زيت زيتون.
- ملعقتان عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة بذور الفلفل الأحمر المجفف.
- خبز تورتيلا محمص.
- نصف كوب جبن شيدر.
- ملح وفلفل أسود.
الخطوات
- في وعاء عميق نبدأ بتحضير تتبيلة السلطة بوضع زيت الزيتون وعصير الليمون، وبذور الفلفل الأحمر المجفف والكمون، والملح والفلفل الأسود، ثم نقلب هذه المكونات جيدًا.
- إضافة الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة، والبصلة وفلفل الألون لتتبيلة السلطة.
- إضافة خبز التورتيلا والجبن الشيدر للسلطة، وأخيرًا تقليب كافة المكونات حتى تمتزج.
سلطة مكسيكية بالدجاج
يمكن تناول السلطة المكسيكية كوجبة متكاملة، لاحتوائها على عدد متنوع من العناصر الغذائية الصحية، فتابعوا معنا قراءة تحضير هذه الوصفة.
مدة الإعداد 15 دقيقة
مدة الطهي 5 دقيقة
4 أفراد
المكونات
- 1 خس كابوتشا مقطع.
- نصف كوب فلفل أحمر.
- نصف كوب فلفل أصفر.
- نصف كوب فلفل أخضر.
- كوب فاصوليا حمراء.
- كوب ذرة حلوة.
- صدر دجاج مسلوق أو مشوي مقطع.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة مستردة.
الخطوات
- في وعاء عميق نضع الكابوتشا المقطع.
- إضافة الدجاج المقطع والفاصوليا الحمراء، ثم نضيف الفلفل الألوان والذرة الحلوة.
- تحضير تتبلية السلطة من خلال مزج زيت الزيتون، وعصير الليمون والملح والمستردة.
- إضافة التتبيلة للسلطة ثم تقليب المكونات جيدًا.
سلطة مكسيكية بالأفوكادو
يشتهر المطبخ المكسيكي باستخدام الأفوكادو، وفيما يلي نقدم لكم وصفة تحضير السلطة بالأفوكادو.
ADVERTISEMENT
مدة الإعداد 15 دقيقة
مدة الطهي 5 دقيقة
4 أفراد
المكونات
- 1 كابوتشا مقطع.
- كوب زيتون أسود.
- كوب طماطم شيري.
- كوب مشروم.
- نصف كزبرة خضراء.
- حبة أفوكادو.
- ربع كوب زيت زيتون.
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- ملح.
الخطوات
- في الخلاط الكهربائي نضرب حبة الأفوكادو، مع زيت الزيتون وعصير الليمون والكزبرة الخضراء والملح.
- في وعاء عميق نضع الكابوتشي المقطع مع المشروم، والطماطم الشيري والزيتون.
- وضع المزيج المحضر بالخلاط على السلطة، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج بالتتبيلة.