يحدث مرض الربو عند التهاب الشعب الهوائية، وبالتالي صعوبة تدفق الهواء للرئيتين، ويحتاج مريض الربو لنظام غذائي صحي للوقاية من المضاعفات الخطيرة، إليك كيفية تغذية مرضى الربو والاكل المسموح والممنوع لمرضى الربو.
نظام تغذية مرضى الربو
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، عن طريق تناول الأطعمة والعناصر الغذائية المناسبة لتحسين الصحة العامة، بما في ذلك صحة الرئتين.
فقد أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي متوسط، غني بالأسماك وزيت الزيتون والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات، يمكن أن يساعد في تقليل أعراض الربو أو منع الحالة تمامًا.
علاوة على ذلك، فنظام تغذية مرضى الربو النباتي الذي يركز على الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة، مع تقليل تناول منتجات الألبان واللحوم الغنية بالدهون، يمكن أن يحمي أيضًا من تطور الربو مع تحسين أعراضه.
ماذا يأكل مريض الربو؟
تشمل أنظمة تغذية مرضى الربو الأطعمة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحارب الالتهاب والأكسدة التي تسببها السموم التي يتم التعرض لها يوميًا.
وعلى الرغم من عدم وجود طعام محدد للتحسين من أعراض الربو، فمن الضروري تناول نظام غذائي متوازن كجزء أساسي من خطة العلاج، ويشمل ذلك ما يلي:
- التفاح والبرتقال: فهذه الفواكه تقلل من مخاطر الربو وأعراضه؛ وذلك بسبب أنها تعد مصدرًا جيدًا لكل من البيتا كاروتين وفيتامينات (هـ) و (سي)، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب والتورم في الرئتين.
- سمك السالمون: فهو يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي ترتبط بانخفاض الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بالربو، بالإضافة لذلك يعد سمك السلمون أحد أفضل مصادر فيتامين (د).
- الفاصوليا البيضاء: والتي تحتوي على الألياف التي تعزز نمو بكتيريا الأمعاء الصحية المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالاضطرابات الالتهابية، بما في ذلك الربو.
- الزنجبيل: تساعد بعض مكونات الزنجبيل في استرخاء الشعب الهوائية، وبالتالي تخفيف أعراض الربو.
- الكركم: يشتهر الكركم باستخدامه على نطاق واسع في الطب الصيني التقليدي لاضطرابات الجهاز التنفسي، فهو يساعد في تهدئة الالتهاب في الشعب الهوائية المصابة بالربو.
- السبانخ: والتي تحتوي على الفيتامينات والمعادن، بالإضافة لحمض الفوليك، والذي يعد عنصرًا مهمًا للأشخاص المصابين بالربو لتخفيف الأعراض.
- الرمان: يقدم الرمان جرعة صحية من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب ي الشعب الهوائية في الرئتين.
بالإضافة للأطعمة السابقة يمكن أيضًا إضافة ما يلي لنظام تغذية مرضى الربو:
- الجزر.
- الشمام.
- البطاطا الحلوة.
- الخضروات الورقية، مثل الخس واللفت.
- البروكلي.
- الموز.
- بذور اليقطين.
- الشوكولاته الداكنة.
- الأسماك الدهنية، مثل التونة والماكريل.
- صفار البيض.
- الجبنة.
- كبدة الدجاج.
- الفواكه الحمضية، مثل الجريب فروت.
- فاكهة الكيوي.
- الفراولة.
- الفلفل الأحمر والأخضر.
- الطماطم.
- المكسرات، مثل اللوز والفول السوداني والبندق.
- بذور زهرة عباد الشمس.
- المشمش.
- التوت.
- العنب.
- مأكولات بحرية.
- اللحوم والدواجن.
- منتجات الألبان.
- الشوفان.
- قمح البرغل.
- الخرشوف.
- الكرنب.
- البنجر.
- الكاجو.
- خبز القمح الكامل أو البسكويت أو المعكرونة.
- الشعير.
ما هي الأكلات الممنوعة لمرضى الربو؟
حددت جمعية الرئة الأمريكية (ALA) العديد من الأطعمة والمشروبات والمواد الأخرى التي قد يرغب الأشخاص المصابون بالربو في تجنبها، لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض. ويشمل الاكل الممنوع لمرضى الربو كل مما يلي:
- الفواكه المجففة.
- الطعام المخلل.
- الكرز.
- الجمبري
- البصل.
- الثوم.
- الأطعمة المقلية.
- المحار.
- الجوز.
- الساليسيلات الموجودة في بعض الأعشاب والتوابل.
- المواد الكيميائية الحافظة والمنكهات والملونات في الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.
المشروبات والعصائر المفيدة لمرضى الربو
هناك بعض الأدلة على أن بعض المشروبات قد تساعد في تقليل أعراض الربو، ويشمل ذلك ما يلي:
1. المشروبات تحتوي على الكافيين
الكافيين هي مادة موجودة في القهوة والشاي والكاكاو، وتشير دراسة قديمة إلى أن الكافيين قد يكون له آثار مفيدة على أعراض الربو، حيث أظهرت الدراسة أن تناول كميات صغيرة منه قد يحسن وظائف الرئة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
كما قد لاحظ الباحثون أن الكافيين يشبه إلى حد كبير كيميائيًا عقار الثيوفيلين، والذي يستخدمه الأطباء كموسع للقصبات لفتح الممرات الهوائية في الرئتين.
2. المشروبات التي تحتوي على فيتامين د
تشير أحد الدراسات التي أجريت أن الأطفال والبالغين الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين (د) هم أكثر عرضة للإصابة بأعراض الربو، ففيتامين (د) يدعم نظام المناعة الصحي وقد يقلل من التهاب مجرى الهواء، بالإضافة أنه قد يقلل من معدل نوبات الربو التي تتطلب علاجًا بالكورتيكوستيرويدات.
وتشمل المشروبات التي تحتوي على فيتامين د كل من: حليب الأبقار المدعم، أو الحليب النباتي، أو عصير البرتقال، مما قد يفيد مرضى الربو ويساعد في منع نوبات الربو في بعض الحالات.
3. الماء
قد يجعل الجفاف الشخص أكثر عرضة للإصابة بأعراض الربو، فالجفاف يزيد من خطر تقلص الشعب الهوائية، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الربو.
لذلك يجب أن يستهلك الناس ما يكفي من الماء في نظام تغذية مرضى الربو لمنع الجفاف، خاصةً أولئك الذين يمارسون الرياضة بانتظام أو بقوة فقد يحتاجون إلى شرب المزيد.
4. عصير الطماطم
تعد الطماطم غنية بمضادات الأكسدة وقليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها إضافة جيدة لنظام تغذية مرضى الربو، خاصةً في شكل عصير الطماطم فهو يساعد على استرخاء الشعب الهوائية، وذلك لاحتوائه على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، مما ساعد البالغين المصابين بالربو على تحرير الشعب الهوائية بعد أسبوع واحد من تناوله.
المشروبات الممنوعة لمرضى الربو
هناك بعض المشروبات التي يمكن أن تزيد من حدة الربو أو ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالربو. ومع ذلك، فإن تناول هذه المشروبات لا يعني أنك ستصاب بالربو. وتشمل:
- النبيذ أو المشروبات الكحولية.
- عصير الليمون المعبأ في زجاجات.
- المشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية.
- عصير الفاكهة مع السكر المضاف.
أهم النصائح لتغذية مرضى الربو
- اتباع خطة العلاج، والحفاظ على المواعيد، واستخدام جميع الأدوية كما ينصح الطبيب.
- الاحتفاظ بسجل حول كيف ومتى تظهر الأعراض للمساعدة في التعرف عليها.
- اتخاذ خطوات لتحديد الأطعمة والبيئات والأنشطة التي تثير الأعراض وتجنبها.
- الحفاظ على وزن معتدل.
- الإقلاع عن التدخين.
ويمكنك معرفة طرق علاج الربو الأخرى، ويشمل ذلك بعض الأدوية التي قد يصفها الطبيب أيضًا، وذلك من خلال قرائتك لمقالنا عن ما هو الربو؟ وكيف يمكن علاجه؟