تعد بطاطس ودجز من أشهى المقبلات التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية، وفيما يلي سنتعرف إلى بعض الطرق سهلة التحضير لإعداد هذا الطبق الشهي.

طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن

تعتمد هذه الطريقة على تسوية البطاطس بالفرن، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للرجيم الصحي.

مدة الإعداد 15 دقيقة

مدة الطهي 60 دقيقة

3 أفراد

تقطيع البطاطس بشكل أصابع متوسطة، حتى تنضج بسرعة.
وضع أصابع البطاطس في وعاء عميق.
إضافة كافة التوابل وهي، الملح والفلفل والثوم البودر، والبصل البودر والكزبرة والزعتر والبابريكا.
إضافة الثوم المفروم وزيت الزيتون.
تقليب البطاطس جيدًا، حتى تتشرب التتبيلة.
وضع البطاطس في صينية، ثم تغطية البطاطس بالورق السلوفان.
وضع البطاطس في فرن مسخن مسبقًا، بالرف الأوسط على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
إزالة السلوفان عن البطاطس، وفتح الشواية لمدة 15 دقيقة.
تزيين الوصفة برشة من البقدونس ثم تقديمها.

طريقة بطاطس ودجز بالجبن

يعطي الجبن لهذه الوصفة طعم كريمي وغني، وفيما يلي طريقة تحضير الوصفة

مدة الإعداد 15 دقيقة

مدة الطهي 20 دقيقة

3 أفراد

تقطيع البطاطس على شكل أصابع متوسطة.
وضع البطاطس في وعاء عميق.
إضافة كافة التوابل وهي الملح والفلفل والثوم البودر، والبصل البودر والأوريجانو والبابريكا.
إضافة زيت الزيتون، ثم تقليب البطاطس مع المكونات جيدًا.
وضع البطاطس في صينية، وإدخالها الفرن على درجة حرارة تتراوح بين 180 إلى 200 درجة مئوية، لمدة 15 دقيقة.
وضع البطاطس في صينية أخرى بعد خروجها من الفرن.
إضافة الجبن الشيدر والموتزريلا على البطاطس.
إضافة صينية البطاطس في الفرن لمدة 3 دقائق، حتى يذوب الجبن.
والآن الوصفة جاهزة للتقديم.

يحتوي 100 جرام من بطاطس ودجز المطهوة بالفرن بدون إزالة القشر، على هذه القيم الغذائية:

ويحتوي 100 جرام من بطاطس ودجز بالجبن على هذه القيم الغذائية: