نوع الطبق
مقبلات
الصعوبة
متوسطة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
5 أشخاص
المقادير 5
- بطاطس مسلوقة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أبيض
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم زيت زيتون
- زعتر أخضر
طريقة التحضير
- 1 بعد سلق البطاطا يتم هرسها مباشرة.
- 2 و يضاف إليها الكسبرة الناشفة و الفلفل و الملح و زيت الزيتون و تهرس.
- 3 ثم تضاف وريقات الزعتر الأخضر و تخلط جيداً.
- 4 و يزين الوجه حسب الرغبة و يضاف إليه زيت الزيتون.
نقدم لكم اليوم سحور أو عشاء خفيف و صحي و في متناول الأيدي و هو طبق البطاطس المسلوقة بالزعتر و نضع بين أيديكم الفوائد الصحية للبطاطس المسلوقة و نضيف لها أيضاً فوائد الزعتر.
ADVERTISEMENT
فوائد البطاطس
- إن أكل البطاطس مسلوقة في الماء بغير إضافات و بدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن و هي طريقة بسيطة.
- و يمكن لمن يعاني من السمنة تناول البطاطس للحفاظ على الوزن المناسب بشرط أن يواظب الإنسان علي أكل البطاطس المسلوقة لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام.
- من مزايا تناول البطاطس أنها تدر البول و بالتالي فهي مفيدة لمن يعانون من حصوات الكلى.
- تعمل البطاطس على تهدئة الأعصاب لما تحتويه من فيتامين ب.
- أثبتت البطاطس جدارتها في أنها تخلص الذين يعانون من آلام المعدة و الأمعاء من آلامهم و خاصة بإضافة الكمون لها .
- للبطاطس قدرة كبيرة على تخليص الجسم من السموم .
- تناول البطاطس بالفرن في الشتاء له مزايا على منح الجسم كمية كبيرة من الدفء .
- البطاطس غنية بفتامين c و احتوائه على مادة اللكتينات التي تؤدي إلى موت و تسمم الخلايا السرطانية و تخفيض مستوى السكري و المحافظة على صحة القلب.
أما بخصوص فوائد الزعتر إليكم الآن أهم فوائده:
فوائد الزعتر الأوريجانو
- يحتوي الزعتر على العديد من مضادات الأكسدة و الفيتامينات مثل فيتامين C، و نسبة عالية من عنصري الكالسيوم و الحديد.
الزعتر له دور فعال في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي فهو يقوم بـ :
- تحسين عملية الهضم من خلال زيادة فاعلية الإنزيمات الهاضمة.
- مهدئ للأمعاء و لإضطرابات الجهاز الهضمي بشكل عامل.
- ينصح به لمن يعانون من فقدان الشهية.
- معالج قوي يخلصك من الانتفاخ و التخلص من الغازات و ما يصاحبها من تقلصات.
- من المعروف عن الزعتر أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية و تحسين أداء القلب و الأوعية الدموية. كما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب كالسكتات القلبية.
- يعد الزعتر من مضادات الالتهاب القوية و الفعّالة حيث يخفف أعراض الربو، و التهاب العضلات، و الصداع الناتج من التهاب الجيوب الأنفية.
- يساعد الزعتر على تنظيم الدورة الشهرية لدى السيدات و التخفيف من أعراضها.