الفطر الريشي ويعرف أيضًا بفطر جانوديرما، هو نوع من أنواع الفطر النادرة التي تنمو في الأماكن الحارة أو الأماكن عالية الرطوبة في قارة آسيا. يتم استخدامه في الطب البديل منذ الآف السنين خاصةً في دول شرق آسيا والطب الصيني.
يتميز الفطر الريشي بملمس خشبي وطعم مُر، لذلك غالبًا يستخدم كمسحوق ناعم أو في صورة مكمل غذائي لكن مازال بعض الناس يفضلون تناوله طازجًا. وجدت العديد من الدراسات العلمية التي تم تطبيقها على الحيوانات وحتى بعض الأبحاث التي تمت في المعامل، فوائد مذهلة له بجانب بعض الآثار الجانبية والأضرار سنتعرف عليها في المقال التالي.
فوائد الفطر الريشي
ومن أبرز الفوائد الصحية ما يلي:
1. تقوية جهاز المناعة
من أكثر الفوائد المعروفة عن الفطر الريشي هي فعاليته في تعزيز وتقوية الجهاز المناعي. حيث يمكنه التأثير في جينات خلايا الدم البيضاء، والتي تُعد عنصرًا هامًا في جهاز المناعة.
وجدت بعض الأبحاث التي تم إجراؤها على مرضى السرطان، أن بعض الجزيئات في الفطر الريشي بإمكانها زيادة نشاط خلايا الدم البيضاء في محاربة الخلايا الملتهبة والسرطانية. كما يساعد في تحسين عمل الخلايا الليمفاوية، والتي تقوم أيضًا بمحاربة الخلايا السرطانية.
2. الوقاية من السرطان
في دراسة أجريت على 4000 شخص متعافى من سرطان الثدي، وجدوا أن أكثر من نصف المتعافين استخدموا الفطر الريشي في نظامهم الغذائي. بالإضافة للعديد من الدراسات العلمية التي أثبتت قدرته في مكافحة بعض أنواع السرطان الأخرى مثل سرطان البروستاتا، وسرطان القولون، وسرطان المستقيم.
3. مكافحة الاكتئاب
وجدت بعض الأبحاث العلمية فوائد في الفطر الريشي للاكتئاب عن طريق التقليل من تعبه وحدته، وجد الباحثون أن تناول المكملات الغذائية من الفطر الريشي يساهم بشكل كبير في تحسين الحالة الصحية وتقليل الشعور بالقلق والاكتئاب.
4. تحسين صحة القلب
أظهرت بعض الدراسات فوائد للفطر الريشي في التحكم في مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. بجانب تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
5. التحكم في مستوى السكر في الدم
يُعد للفطر الريشي فوائد في قدرته على التحكم في مستوى السكر في الدم بسبب بعض الجزيئات الموجودة بالفطر. كما أثبتت ذلك بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وأيضًا دراسات مماثلة تم إجراؤها على البشر.
6. غني بمضادات الأكسدة
دور مضادات الأكسدة في الأساس هو حمايتك جسمك من تلف الخلايا. وتعتبر المكملات الغذائية والأطعمة التي تحتوى على مضادات أكسدة مهمة جدًا لصحة الإنسان. أثبتت الدراسات العلمية احتواءه على العديد من مضادات الأكسدة.
7. تعزيز الخصوبة
فوائد الفطر الريشي للعقم تعتبر أحد أبرز فوائده. حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة بالفطر في تحسين وظيفة الغدد الصماء وتعزيز الخصوبة والصحة الإنجابية.
8. فوائد أخرى
- تحسين وظائف الكلى.
- علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي “مثل الربو”.
- تعزيز صحة الكبد.
طريقة استخدام الفطر الريشي
يعتمد تناوله على عدة عوامل لتحديد الجرعات المناسبة وضمن هذه العوامل ما يلي:
- سن الشخص.
- حالته الصحية.
- السبب وراء تناوله.
وتختلف صور تناول الفطر الريشي بين تناوله في صورته الطبيعية الطازجة، أو تناوله مجفف، أو تناوله في شكل مسحوق، أو تناوله في صورة مكمل غذائي أو كبسولات.
أضرار الفطر الريشي
رغم العديد من فوائده إلا أن هناك ابحاث أجريت على مجموعة من الناس وجدت بعض الآثار الجانبية والأضرار له خاصةً إذا تم تناوله لمدة تزيد عن أربعة أشهر متتالية ومن ضمن هذه الأضرار :
- جفاف الفم والحلق.
- هذيان أو دوخة.
- الشعور بالحكة.
- الصداع.
- اضطرابات المعدة.
- الاسهال.
- غثيان.
- أرق.
- نزيف في الأنف.
وهناك بعض الحالات الصحية التي لا يجب على المريض بها تناوله ومنها :
- المصابين بانخفاض ضغط الدم.
- مرضى السكري.
- المصابين باضطرابات الجهاز المناعي.
- الحوامل والمرضعات.
تفاعل الفطر الريشي مع الأدوية
قد يتفاعل أيضًا مع بعض الأدوية مثل :
- الاسبرين.
- المسكنات.
- الوارفارين.
- الهيبارين.
- أدوية ضغط الدم.
- أدوية تبطئ تخثر الدم.
- أدوية مرضى السكري: لأن من فوائده خفض مستوى السكر في الدم، قد يؤدي تناوله بجانب أدوية مرضى السكر التي بدورها تساعد في خفض نسبة السكر أيضًا إلى انخفاضها بشكل كبير أكثر من المطلوب.
- أدوية مثبطات المناعة: أيضًا بسبب فوائده في تقوية الجهاز المناعي. قد يؤدي تناوله مع أدوية مثبطات المناعة إلى ضعف فعاليتها.
تنويه هام
رغم وجود العديد من الفوائد للفطر الريشي أو الجانوديرما مثل تقوية الجهاز المناعي ومحاربة الخلايا السرطانية لكن مازالت الأبحاث العلمية مستمرة في اكتشافه وتطبيقه على نسبة أكبر من البشر، بالرغم من استخدامه في الطب البديل لأكثر من 2000 سنة حتى الآن.
ومع ذلك الأدلة العلمية التي تثبت مدى كفائته وسلامته على البشر مازالت محدودة. وبالفعل قد يكون استخدامه ضارًا لدى بعض الأشخاص. خاصةً من يعانون من النزيف، والحوامل، ومن يتناولون بعض الأدوية التي سبق ذكرها.
قبل أن تتناول الفطر الريشي يجب أن تحدد سبب تناوله والأفضل من ذلك التوجه لاستشارة طبية أولًا، لتحديد الكمية والطريقة التي ستتناول بها الفطر تحت إشراف الطبيب المختص حتى تتجنب مخاطره.