يأتي شهر رمضان بأطعمته اللذيذة وبعاداته الخاطئة التي نقوم بها أيضا، وعلى رأسها الافراط في الاكل في رمضان وكأنه شهر مخصص للأكل فقط! لذلك تابع معنا المقال التالي عزيزي القارئ لتعرف كيف يمكن لك أن تتغلب على تلك العادة السيئة من خلال نصائح بسيطة يسهل عليك اتباعها.
نصائح للتغلب على الافراط في الاكل في رمضان
1- تناول طعامك ببطء
ليست بفكرة جديدة، لكن نحب تذكيرك بها وتذكيرك بأن تمضغ طعامك جيدا، وأن ترتشف القليل من الماء بين اللقيمات، فوفقا للأبحاث يحتاج دماغك إلى 12 دقيقة أو أكثر ليستقبل الإشارات أنك اكتفيت من الطعام، و20 دقيقة للأشخاص الذين يعانون من السمنة، لذلك تناول طعامك ببطء يضمن وصول هذه الإشارات في وقتها المناسب.
2- احسب عدد لقيماتك الأولى
في الواقع يرى الباحثون أن قمة الاستمتاع بالطعام تكون في تلك القضمات الأولى من الطعام، فبعد عدة لقيمات أو قضمات تبدأ براعم التذوق لديك في فقدان قدرتها أو حساسيتها تجاه المواد الكيميائية الموجودة في الطعام، والتي تمنح الطعام طعمه ومذاقه اللذيذ، لذلك إشباع وإرضاء براعم التذوق لديك من خلال تلك القضمات الأولى يمكن أن يساعدك على التوقف عن الأكل سريعا.
3- اهتم بمظهر تقديم الطعام
استخدامك لطبق صغير وطريقة تقديم الطعام سيساعدك على الحرص أكثر على مقدار تناولك للطعام، وسيساعدك على التوقف سريعا، فالدماغ ينظر للطعام ويقرر أن هذا الجزء كاف من الطعام، حتى وإن أخذ ذلك معك بعض الوقت.
4- اختر ما يشبعك من الطعام
ابتعد عن الطعام الذي يمنحك الكثير من السعرات الحرارية في كميات قليلة مثل: الجبن، ومخفوق الحليب، واحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف والبروتينات والماء خلال وجبة إفطارك حتى تكون أكثر إرضاء لمعدتك وأكثر راحة لها دون أن تحصل على مزيد من السعرات الحرارية.
كيف تجعل طعامك مشبعا لك؟
يرى الباحثون أنه على مر الثلاث عقود الماضية هناك 3 عوامل تجعل من طعامك أكثر إشباعا لك، وبالتالي ستساعدك تلك العوامل على التغلب على الافراط في الاكل في رمضان إن اتبعتها وهي:
- وزن وكمية الطعام.
- كمية البروتين.
- كمية الألياف.
ويمكن أن تجد ذلك في الأطعمة التي تحتوي على:
- حبوب القمح الكاملة، والمكرونة البنية.
- الفشار وجميع حبوب النخالة.
- العنب، والتفاح، والبرتقال.
- شرائح اللحم، وسمك اللينج وهو نوع من أسماك الحوت.
- البيض والفاصوليا المطهية في الفرن.
كل تلك الأطعمة غنية بالألياف والماء والبروتين.
أما الأطعمة التي تجعلك تستهلك كمية أكبر لتشعر بالشبع يكون على رأسها:
- السكر والكربوهيدرات المعدلة مثل شرائح البطاطس ( الشيبس ).
- الحلوى والخبز الأبيض.
لكن لا تنسى أن تحرص على عدم الافراط في الاكل في رمضان واجعله شهر أكثر راحة لصحتك.