انتشرت في السنوات الأخيرة الشعرية سريعة التحضير “النودلز” من ماركات مختلفة و التي يقبل عليها الشباب و الأطفال بشكل خاص نظراً لسهولة تحضيرها و طعمها اللذيذ و قد تداول بعض الأشخاص رسائل تحذيرية مفادها ” الشعرية سريعة التحضير ( نودلز ) تحتوي على طبقة خارجية من الشمع تمنع التصاق خيوط الشعرية يبعضها البعض، و هذه الطبقة الغير مرئية من الغلاف الشمعي تدخل إلى الجهاز الهضمي حيث تبقى فيه مسببة السرطان “ هل هذه الرسالة حقيقة أم لا؟.
ADVERTISEMENT
حقائق تساعدنا على اكتشاف حقيقة الأمر
- لا يوجد معلومات مؤكدة عن دخول الشمع في عملية تصنيع الشعرية سريعة التحضير ( النودلز).
- المنتجات الغذائية في مختلف البلاد تخضع لقوانين خاصة بمراقبتها والتأكد من سلامتها من قبل هيئات متخصصة .
- الشمع هو مادة تذوب بسهولة مع الحرارة ؛ لذا ليس من المنطقي أن يكون هناك غلاف شمعي على الشعرية بعد تسخينها و تحضيرها في المنزل
- ليس هناك ما يميز مادة الشمع عن غيرها في حالة وصولها الجهاز الهضمي عن طريق الخطأ بما يسبب بقائها دون غيرها من المواد و التصاقها ببطانة الجهاز الهضمي، بل في حالة دخول الشمع عن طريق الخطأ بكميات صغيرة للجهاز الهضمي فإنه غالباً سوف يمر و يخرج مع البراز دون حدوث مشاكل.
اقرأ أيضاً: هل تعتقدين أنك تخزنين طعامك بأمان؟
الحقيقة هي
أن هذه الرسالة مجهولة المصدر غير صحيحة، و لا يوجد أدلة فعلية على دخول الشمع في عملية تصنيع الشعرية سريعة التحضير بمختلف أنواعها.
ما الذي يجب أن تقلق بشأنه فيما يخص الشعرية سريعة التحضير؟
- كميات السعرات الحرارية فيها .
- محتوى الصوديوم و الملح .
- تاريخ انتهاء الصلاحية .
- و جميع هذه المعلومات تكون مدونة على غلاف المنتج، و كل ما تحتاجه هو قراءتها و مقارنتها باحتياجاتك الغذائية اليومية و الكميات المناسبة لحالتك الصحية.
اقرأ أيضاً: أطعمة قد تسبب لك التسمم الغذائي
و أخيراً يجب عند شرائك لأي منتج غذائي بشكل عام
- اختيار الماركة التجارية ذات السمعة الجيدة .
- التأكد من تخزين السلعة الغذائية لدى البائع في ظروف صحية .
- التأكد من أن مغلق المنتج محكم الغلق و ليس به أي قطع أو تمزق .
مع تمنياتنا بالصحة و العافية.
ADVERTISEMENT
اقرأ أيضاً:
ADVERTISEMENT