طريقة تحضير عصير التمر الهندي وفوائده الصحية

عصير التمر الهندي
عصير التمر الهندي أحد أشهر المشروبات الشعبية المتداولة حل العالم خاصة في الدول العربية، كما أنه مرتبط بشهر رمضان الكريم لاعتماد الكثير من الأشخاص عليه كأحد المشروبات الأساسية خلال هذا الشهر، لهذا سنوضح لكم مكوناته وطريقة تحضيره وأهم فوائده وأضراره، فتابعونا.

ADVERTISEMENT

عصير التمر الهندي

هذا العصير بسيط وسهل التحضير وطرق تحضيره تقريباً متشابهة إلى حد كبير، ويمكن لأي شخص إعداده في المنزل بسهولة، ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة.

المكونات

تحضير وإعداد عصير التمر هندي يحتاج إلي:

ADVERTISEMENT
  • كوب من بذور التمر هندي.
  • 8 أكواب من الماء.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • سكر للتحلية حسب الرغبة.

طريقة تحضير عصير التمر الهندي

  • يوضع التمر هندي في قدر عميق ويوضع عليه الماء حتى يغطى التمر كلياً و يترك على النار حتى يغلي.
  • يترك حتى يبرد و يوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  • بعد ذلك نمرر الخليط من خلال المنخل حتى ينزل الشراب و تبقى النواة و الأعواد و يتم عصرها جيداً حتى ينزل الخليط بدون شوائب، يضاف إليه ماء الورد و يحلى بالسكر.
  • يمكن إضافة مكعبات الثلج عند التقديم.
  • من الممكن تخزينه في الثلاجة وشربه عند الحاجة.

طريقة عصير التمر الهندي المعجون

يمكنك تحضير عصير التمر الهندي المعجون على الطريقة التالية:

المكونات:

تحضير وإعداد عصير التمر الهندي المعجون يحتاج إلي:

ADVERTISEMENT
  • ملعقتان كبيرتان من معجون التمر الهندي.
  • 4 أكواب من الماء المغلي.
  • سكر حسب الرغبة.

خطوات عمل عصير التمر الهندي المعجون:

في وعاء ضعي الماء المغلي مع معجون التمر الهندي والسكر.

  • اخلطي جميع المكونات ببعضها.
  • غطي الوعاء واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين.
  • اسكبي العصير بأكواب التقديم، وقدميه باردًا.

طريقة عصير التمر الهندي السوري

يمكنك تحضير التمر الهندي على الطريقة السورية بكل سهولة بالخطوات الآتية:

المكونات:

تحضير وإعداد عصير التمر الهندي السوري يحتاج إلي:

ADVERTISEMENT
  • 250 جرام من التمر الهندي الخام.
  • 1 لتر من الماء الفاتر.
  • سكر حسب الرغبة.

خطوات عمل التمر الهندي السوري:

  • في اناء غويط ضعي التمر الهندي الخام، و اغمريه بالماء الفاتر.
  • غطي الوعاء، واتركي الخليط خلال فترة الليل.
  • افركي قطع التمر الهندي باستخدام الأصابع جيدًا و اهرسيها جيدًا.
  • باستخدام مصفاة قومي بتصفية الخليط من الشوائب.
  • ضيفي السكر للخليط وقلبيه حتى تمام الذوبان.
  • اسكبي العصير بأكواب التقديم.

فوائد عصير التمر الهندي

  • عصير منعش ويساعد على الشعور بالارتواء لهذا يفضل الكثير من الأشخاص شربه بعد الإفطار في رمضان.
  • يحتوي عصير التمر هندي على مكونات ذات تأثير ملين بالنسبة للأمعاء.
  • يحتوي عصير التمر هندي عندي على مكونات تحارب بعض أنواع الديدان المعوية.
  • يستخدم التمر هندي كمشروب دافئ لتخفيف أعراض البرد.
  • يستخدم التمر هندي في تخفيف أعراض غثيان بداية الحمل.

القيمة الغذائية لعصير التمر الهندي

لا تختلف القيمة الغذائية التي يقدمها لك عصير التمر هندي عن القيم الغذائية لفاكهة التمر الهندي نفسها، وبهذا فهو غني بالعديد من العناصر الهامة لصحة جسمك كالماغنسيوم والكالسيوم والحديد وبعض فيتامينات ب، بالإضافة لمضادات الأكسدة والألياف الطبيعية.

السعرات الحرارية في عصير التمر الهندي

يحتوي كل 100 ملجرام من عصير التمر هندي على حوالي 56 سعرة حرارية، و14 جرام من الكربوهيدرات، و0 جرام من الدهون والبروتين.

أضرار شرب عصير التمر الهندي

  • ينصح بشرب عصير التمر هندي بكميات معتدلة دون إسراف لتجنب أي آثار جانبية تحدث عند الجرعات المرتفعة بشكل كبير.
  • لا يوجد خطر من تناول عصير التمر هندي بالنسبة للسيدات الحوامل والمرضعات إلا إذا تم استهلاكه بكميات كثيرة أو غير معتدلة.
  • يؤدي عصير التمر هندي إلى زيادة تأثير بعض الأدوية مثل الأسبرين و البروفين؛ مما قد يؤدي إلى زيادة آثارها الجانبية.

ADVERTISEMENT

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة د. كريم عادل مكاوي - المراجعة والتدقيق: طاقم كل يوم معلومة طبية
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد