طريقة عمل بطاطس ودجز صحية بطرق متنوعة

بطاطس ودجز

تعد بطاطس ودجز من أشهى المقبلات التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية، وفيما يلي سنتعرف إلى بعض الطرق سهلة التحضير لإعداد هذا الطبق الشهي.

ADVERTISEMENT

طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن

تعتمد هذه الطريقة على تسوية البطاطس بالفرن، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للرجيم الصحي.

مدة الإعداد 15 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
3 أفراد

المقادير

  • 3 حبات بطاطس مغسولة جيدًا، بدون إزالة القشر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ربع كوب زيت زيتون.

خطوات تحضير بطاطس ودجز بالفرن

  • تقطيع البطاطس بشكل أصابع متوسطة، حتى تنضج بسرعة.
  • وضع أصابع البطاطس في وعاء عميق.
  • إضافة كافة التوابل وهي، الملح والفلفل والثوم البودر، والبصل البودر والكزبرة والزعتر والبابريكا.
  • إضافة الثوم المفروم وزيت الزيتون.
  • تقليب البطاطس جيدًا، حتى تتشرب التتبيلة.
  • وضع البطاطس في صينية، ثم تغطية البطاطس بالورق السلوفان.
  • وضع البطاطس في فرن مسخن مسبقًا، بالرف الأوسط على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
  • إزالة السلوفان عن البطاطس، وفتح الشواية لمدة 15 دقيقة.
  • تزيين الوصفة برشة من البقدونس ثم تقديمها.

طريقة بطاطس ودجز بالجبن

يعطي الجبن لهذه الوصفة طعم كريمي وغني، وفيما يلي طريقة تحضير الوصفة

ADVERTISEMENT
مدة الإعداد 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
3 أفراد

المقادير

  • 5 حبات بطاطس مقشرة ومغسولة جيدًا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو (الزعتر البري).
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الجبن الشيدر والموتزريلا لايت.

خطوات تحضير البطاطس الودجز بالجبنة

  • تقطيع البطاطس على شكل أصابع متوسطة.
  • وضع البطاطس في وعاء عميق.
  •  إضافة كافة التوابل وهي الملح والفلفل والثوم البودر، والبصل البودر والأوريجانو والبابريكا.
  • إضافة زيت الزيتون، ثم تقليب البطاطس مع المكونات جيدًا.
  • وضع البطاطس في صينية، وإدخالها الفرن على درجة حرارة تتراوح بين 180 إلى 200 درجة مئوية، لمدة 15 دقيقة.
  • وضع البطاطس في صينية أخرى بعد خروجها من الفرن.
  • إضافة الجبن الشيدر والموتزريلا على البطاطس.
  • إضافة صينية البطاطس في الفرن لمدة 3 دقائق، حتى يذوب الجبن.
  • والآن الوصفة جاهزة للتقديم.

القيم الغذائية ببطاطس ودجز

يحتوي 100 جرام من بطاطس ودجز المطهوة بالفرن بدون إزالة القشر، على هذه القيم الغذائية:

  • السعرات الحرارية: 109 سعر حراري.
  • الدهون: 2.2 جرام.
  • الكربوهيدرات: 20.53 جرام.
  • البروتين: 2.43 جرام.

ويحتوي 100 جرام من بطاطس ودجز بالجبن على هذه القيم الغذائية:

ADVERTISEMENT
  • السعرات الحرارية: 160 سعر حراري.
  • الدهون: 9.71 جرام.
  • الكربوهيدرات: 15.71 جرام.
  • البروتين: 4.94 جرام.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة جيلان علي - المراجعة والتدقيق: طاقم كل يوم معلومة طبية
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد