يُقال أن ملعقة من العسل يومياً هي أفضل سلاح لمواجهة الأمراض، وأفضل تعزيز لجهاز المناعة، فالعسل من الأطعمة ذات الفوائد الصحية المتعددة، بالإضافة إلى الفوائد الجمالية أيضاً، ولكن ماذا عن محتوى السعرات الحرارية في العسل ؟ تابع المقال عزيزي القارئ لتتعرف على الإجابة فيما يخص عسل النحل الأبيض والعسل الأسود أيضاً.
السعرات الحرارية في العسل الأبيض
تحتوي ملعقة كبيرة من عسل النحل على 64 سعر حراري، و17 جراماً من الكربوهيدرات و17 جراماً من السكر و1 جرام من الصوديوم، فهو مصدر رائع لإمداد الجسم بالطاقة والنشاط، كما أن عدد السعرات الحرارية بالعسل الأبيض معتدلاً للغاية عندما يتم تناوله باعتدال وعدم الإفراط، كما أن العسل لا يحتوي على أي دهون.
فوائد العسل الأبيض
يُسمى العسل بالغذاء الدواء، حيث أنه يزخر بالعديد من الفوائد الرائعة لصحة الجسم والوقاية من الأمراض، فبالإضافة إلى أن محتوى السعرات الحرارية في العسل الأبيض معتدل، فهو يقدم للجسم الكثير من الفوائد الأخرى، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وتحسين الكوليسترول.
- الوقاية من ارتجاع المرئ.
- السيطرة على الإسهال.
- تطهير الجسم وتقوية المناعة.
- تعزيز الطاقة ومستويات الأداء.
- الوقاية من وعلاج نزلات البرد والسعال.
- المساعدة على التئام الجروح.
- تعزيز صحة البشرة والشعر.
السعرات الحرارية في العسل الأسود
تحتوي ملعقة كبيرة من العسل الأسود على 290 سعر حراري، نعم ربما تفاجأت عزيزي القارئ من هذا المحتوى المهول من السعرات الحـرارية في العسل الأسود، أيضاً محتوى الكربوهيدرات في ملعقة منه يقدر بحوالي 75 جراماً، و75 جرام من السكر، وقد يكون العسل الأسود بمثابة غذاء رائع لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة للمجهود البدني والذهني الكبير.
فوائد العسل الأسود
العسل الأسود مصدر رائع للفيتامينات والمعادن، ويقدم للجسم الفوائد الآتية:
- الوقاية من الأنيميا، وهي من أهم وأشهر فوائده.
- يساعد على حماية العظام وتعزيز نموها وحمايتها من الهشاشة.
- تقوية عضلة القلب والوقاية من السرطان.
- حماية الجهاز العصبي وتخفيف الصداع.
- الوقاية من نقص البوتاسيوم الذي تحتاجه خلايا الجسم لتقوم بوظائفها.
- يدخل في تحضير بعض الأدوية.
- يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يساعد على علاج حب الشباب.
- يساعد على خفض ضغط الدم.
هل العسل له أضرار؟
إن تناول العسل بشكل عام سواء كان الأبيض أو الأسود يقدم للجسم الكثير من الفوائد الصحية كما ذكرنا سابقاً، ولكن قد يكمن الجانب السلبي للعسل خاصة العسل الأسود في ارتفاع عدد السعرات الحرارية به وارتفاع محتواه من السكر، لذا يجب على مرضى السكري الحذر واستشارة الطبيب.
كما أن العسل قد يحتوي على بعض الأنواع من البكتيريا، لذلك من المهم عدم إعطاؤه للأطفال قبل أن يمر العام الأول من عمرهم.
والآن أعزائي القراء، بعد أن تعرفتم على عدد السعرات الحرارية في العسل بنوعيه، ننصحكم بعدم الإكثار من تناوله رغم فوائده المتعددة سواء العسل الأبيض أو العسل الأسود لارتفاع سعراته خاصة إذا كنت تتبع حمية لإنقاص الوزن.