كالعادة ارتبط معنا شهر رمضان الكريم بالموائد العريضة وكل ما لذ و طاب من أنواع الطعام كمكافأة للجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، ويعتبر هذا من ضمن الأسباب التي تؤدى إلى حدوث خلل فى النظام الغذائي للفرد وبعداً تاماً عن فائدة الصيام المُنتظرة حيث قال رسولنا الكريم ” صوموا تصحوا “، لذا يحدث ثبات الوزن في شهر رمضان وزيادة الوزن عند البعض الآخر
و هذا لأننا أصبحنا نتعامل مع الصيام بطريقه خاطئه تماماً؛ لذلك وجب التنويه فى هذا المقال عن العادات الخاطئة و السليمة للصيام أثناء شهر رمضان و كيف نحقق افضل استفادة لجسمنا من الصيام طوال الشهر والتخلّص من بعض الوزن الزائد بدلاً من اكتسابه
تأثير صوم رمضان على الجسم
أثناء الصيام تتغير نسبة السكر والكوليستيرول بالدم، فعند تعرّض الجسم للجوع يقوم بحرق الدهون المخزنة لديه لإمداد الجسم بالطاقه و بالتالى تقل نسبة الدهون وهذا لأن أثناء الصيام تقل نسبه الأنسولين الذي كان مسؤول عن تقليل حرق الدهون فبالتالى يزداد حرق الدهون بالجسم، وأيضاً تزداد كفاءة و حساسية هرمون الأنسولين لنسبة السكر فى الدم مما يجنب الإصابة بمرض السكر .
فالمتوقع أنه أثناء الصيام تقل نسبة السعرات الحرارية الداخلة للجسم فيقل وزنه، ولكن سنعرف الآن لماذا يثبت وزن البعض ويزداد وزن البعض الآخر خلال الصيام.
لماذا يحدث ثبات الوزن في شهر رمضان ؟
- يحدث ثبات الوزن في شهر رمضان لأن الجسم عند التعرض للجوع الشديد مع نقص المخزون يبقى على ما لديه و لا يحرقه بسرعة.
- كما أن النقص فى الأيام الأولى للصيام يكون عبارة عن فقدان المياه و بعض الدهون و يختفى هذا النقص بعد مرور أسبوعين عندما يبدأ الجسم فى معادلة هذا الفقد
- أيضاً عندما لا نقوم بأى مجهود أو حركة لحرق هذه الدهون فإن الجسم يبقى كما هو .
لماذا يزداد الوزن في رمضان؟
أما زيادة الوزن فى رمضان؛ هو من المشاكل الشائعة لدى الجميع فهو نتيجه لبعض العادات السيئة التي سنتناولها حتى نستطيع تجنبها، وهي :
- تناول كميات كبيرة من الطعام المحتوية على كثير من الدهون والسكريات عند الإفطار .
- عدم تناول قدرٍ كافٍ من المياه .
- تناول وجبات غير متوازنه و لا تحتوى على خضروات وحبوب بالقدر الكافي.
- الجلوس و الراحه لفترات طويله بعد الإفطار مباشرة.
- الإكثار من تناول المشروبات الغازيه والمحلاة بالسكريات الصناعية.
- الكسل و قلة الحركه أثناء فترة الصوم
- مشاهدة التلفاز أثناء تناول الطعام يجعلك غير منتبه لكمية الأكل التي تناولتها
و بالتالى كمية الطعام والسعرات الحراريه الداخلة إلى الجسم أكبر بكثير من كمية الطاقه المبذوله فيزداد الوزن .
العادات السليمة التي يجب اتباعها أثناء الصيام
و لذلك كان لزاماً أن ننوّه عن العادات السليمة التي يجب اتباعها أثناء الصوم فى شهر رمضان والتي تؤدى إلى نقص الوزن وحرق الدهون وتكوين جسد صحي ومتوازن :
- ابدأ الإفطار ببعض المياه و التمر و لا تفاجئ جسدك بالأطعمة الدسمة.
- تناول ما لا يقل عن 2 لتر من المياه يساعد على خفض الوزن 2 كيلو جرام زيادة عن الذين لا يتناولون المياه.
- تناول الحساء قبل وجبة الإفطار سيقلل من شهيتك و كمية الأكل الذي ستتناوله لاحقاً.
- الحرص على تناول وجبات متوازنه و متكامله مع ضرورة وجود: الدجاج ، السمك ، المكسرات ، البندق ، اللبن الرايب وأيضاً الخضروات و الفاكهه و أهمها ” التوت و التفاح و السبانخ ” و الحبوب الكامله و الشوفان.
- تناول الطعام فى أطباق أصغر حجماً.
- امضغ الطعام جيداً و ببطئ حتى تعطي فرصة للمخ أن يشعر بالشبع، حيث يلزمه من 10 -15 دقيقه بعد الانتهاء من الوجبه لكى يشعر بالشبع .
- تناول الزبادى و اللبن الرايب بدلاً من المشروبات الغازية و المحلاة.
- تناول العصائر الطبيعيه الخاليه من السكر.
- الاهتمام بوجبة السحور و الحرص على أن تكون متكاملة
- ممارسة الرياضه كالمشى لمدة 10-15 دقيقه يومياً قبل الإفطار صباحاً أو بعده بساعتين يساعد على حرق الدهون، كما أن ممارسة الرياضه تعطي للمخ إحساساً بالشبع .
- مراقبة وزنك أسبوعياً ومتابعة النقص أو الزيادة.
وللقضاء على مشكلة ثبات الوزن في شهر رمضان اتبع نظام غذائي يومي
برنامج غذائي يومي في رمضان
من أجل خلق نظام غذائي صحي ومتوازن أشار بعض أخصائيو التغذية ببعض البرامج التي يمكن أن تتبع خلال شهر رمضان
ملحوظة: يُفضل تقسيم الوجبات إلى ثلاثة بدلاً من اثنين
الوجبة الأولى
تكون قبل الإفطار بـ 10 دقائق وبعد أذان المغرب، وهي عبارة عن كوب من اللبن أو عصير قليل السكر مع بعض التمر، ثم طبق من الحساء.
الوجبة الثانية
تكون بعد ساعتين، وهي الوجبة الرئيسية ” طبق كبير من السلطه الخضراء، قطعة لحم أو دواجن أو سمك، قليل من النشويات مثل الأرز أو المكرونه، وخضار مطهو قليل الدسم، استخدم الزيت بدلاً من السمن، والمشويات بدلاً من المقليات، اختر اللحوم قليلة الدسم
و يفضل الانتظار من 2-3 ساعات قبل تناول قطعة واحدة فقط من الحلوى، و يجب تجنب النوم بعد الإفطار مباشرة
السحور
السحور، و يجب أن يحتوى على اللبن الرايب أو الزبادى و الخضروات لأنها تقلل العطش والمياه أو العصائر مع قليل من النشويات كالخبز وبعض البقوليات كالفول و أيضاً البيض، ويفضل تأخير السحور .
بعد اتباع هذه العادات السليمه والنظام الغذائي المتوازن والنجاح في إنقاص الوزن فى رمضان للأسف يعود البعض إلى نقطة البداية بل وأكثر، لذلك يجب الالتزام بهذه العادات كنظام حياة دائم و ليس مؤقت.
نصائح للتغلب على ثبات الوزن في شهر رمضان
- اجعل غذائك صحي و متوازن دائماً .
- داوم على ممارسة الرياضة يومياً لمدة 10 دقائق على الأقل .
- شجع من حولك على اتباع نفس النظام حتى تستمروا جميعاً عليه .
- واتبع خطة غذائية محددة تلتزم بها.
- الأهم من كل هذا الاستمرار على هذا النظام لما بعد رمضان .
أنتَ تحتاج إلى عزيمة فولاذية لتحقيق الوزن المثالي، وهكذا نكون قمنا بالصيام على أكمل وجه وخرجنا من هذا الشهر زائدين من الثواب، ناقصين من الوزن الزائد، مع تمنياتى لكل قرائنا الأعزاء صـوماً مقبولاً وإفطارً شهياً.