تعرف على فوائد المكسرات الصحية من عين الجمل و الكاجو واللوز والفستق، لأنها من المكسرات الشهية لدى الجميع كما أنها تعتبر من الأطعمة المثالية.
فوائد عين الجمل
يعتبر أحد الأطعمة المثالية لمن لا يحبون تناول السمك، فإن أكل وجبة من عين الجمل “الجوز” تمد الجسم بجرعة يومية من الأوميجا 3 والأحماض الدهنية – الموجودة بالأسماك – التي تساعد أصحاب الضغط المنخفض، وتقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد الكاجو
يُعتبر الكاجو أحد الأطعمة المثالية، حيث تحتوي الوجبة الواحدة من الكاجو على 75 ملي غرام من الماغنسيوم وهو ما يقارب ربع إحتياجات المرأة اليومية من الماغنسيوم. ويحافظ الماغنسيوم على الهيكل العظمي قوى كلما تقدم العمر، كما يمنع حدوث الإصابات ويقلل من المشاكل الصحية المرتبطة بالعظم.
فوائد الفستق
الفستق يعتبر أحد الأطعمة المثالية، لأن تناول الفستق جيد لصحة قلبك، كما تؤكد الأبحاث التي قامت بها جامعة ولاية بنسلفانيا أن الفستق يقلل من مستوى LDL (الكوليسترول السيئ بالدم والذي قد يؤدي إلى أمراض القلب).
فوائد اللوز
اللوز يعتبر أحد الأطعمة المثالية إذا أردت تناول وجبة خفيفة لاتشعرك بالجوع، لأن اللوز سيقوم بهذا الدور جيدًا. وتؤكد جامعة هافارد للصحة العامة أن المستويات المرتفعة من البروتين في اللوز (10 جرام لوجبة من اللوز) مقارنة بـ 7 – 3 جرام في المكسرات الأخرى من الممكن أن تزيد الشبع لديك لأن البروتين يساعد في بطئ عملية الهضم.
فوائد المكسرات الصحية
- المكسرات غنية بالدهون، وقليلة الكربوهيدرات.
- تُعتبر المكسرات مصدر للعديد من المغذيات، بما في ذلك فيتامين E، والماغنيسيوم، والسيلينيوم.
- تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول، والتي قد تحمي الخلايا والكوليسترول من التلف.
- قد تساعد المكسرات على خفض الكوليسترول الكلي، والدهون الثلاثية بينما تعزز مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.
- يقلل تناول المكسرات بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.
- تساعد المكسرات فى إنقاص الوزن، حيث أكدت العديد من الدراسات أن الجسم لا يمتص كل السعرات الحرارية في المكسرات.
- كما تساعد المكسرات فى الحد من الالتهاب، خاصًة في مرضى السكري، وأمراض الكلى وغيرها من الحالات الصحية الخطيرة.