الخضروات الورقية داكنة اللون تحميك من السرطان

الخضروات الورقية

الخضروات الورقية داكنة اللون مثل الخردل، والخس، اللفت، السبانخ، مصادر غنية بالألياف وحمض الفوليك والكاروتينات، هذه العناصر الغذائية تساعد في الحماية من سرطان الفم، الحنجرة، البنكرياس، الرئة، الجلد، المعدة.

فوائد الخضروات الورقية

فوائد السبانخ الصحية

  • تحتوى السبانخ على مضادات للالتهابات والسرطانات، لأنها تحتوى على نسبة عالية من فيتامين E، بيتاكاروتين، زنك، سيلنيوم، كما أنها تحتوى على إنزيمات هاضمة تساعد على تقليل ضغط الدم.
  • تقي السبانخ من أمراض تقدم السن الخاصة بالعين، كما أنها تساعد على الحفاظ على البصر السليم.
  • السبانخ مفيدة جدًا لنضارة البشرة لأنها تحتوى على نسبة عالية من فيتامين A، كما تحتوى على فيتامين K الذى يساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
  • تساعد السبانخ في الوقاية من أمراض المخ، وأمراض نقص المناعة، وأمراض القلب بصفة عامة، وسرطان القولون، كما تقي الجسم من الأمراض السرطانية خاصة سرطان البروستاتا.
  • تعمل السبانخ على خفض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم، وتقي من الإصابة بالإمساك لأنها تحتوى على نسبة عالية من الألياف.
  • تقي السبانخ من خطر الإصابة بـ تسمم الحمل بنسبة 58%، كما تقلل من خطر الوفيات الناتجة عنه بنسبة 45%، كما تقلل من خطر الإصابة بالتشنج الحملي لاحتوائها على عنصر الماغنسيوم.
  • تقي السبانخ من أمراض السكري، لأنها تحتوى على الماغنسيوم الذي يساعد يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

فوائد الخس

  • يحتوى الخس على سعرات حرارية قليلة تساعد على إنقاص الوزن لأنه يعطي الشعور بالشبع لأنه غني بالألياف، ويحتوي على نسبة كبيرة من الماء.
  • يقلل الخس من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما يعمل على تنظيم ضربات الدم، لذلك يساعد الخس في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • يساعد الخس على الوقاية من مرض السكري، لأنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم، كما يحتوى على الألياف الغذائية.
  • يقلل الخس من خطر الإصابة بالسرطان، لأنه يحتوى على مضادات أكسدة تساعد الجسم على التخلص من السموم.

 فوائد اللفت

  • يساعد اللفت على الوقاية من السرطان، لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج الذى يساعد على الوقاية من المواد المؤكسدة.
  • يحتوى اللفت على نسبة من البروتين، وتعمل البروتينات على زيادة نسبة كريات الدم الحمراء في الجسم، مما ينشط تدفق الأنسجة والخلايا، ويحميها من تلفها بعد تعرضها لأشعة العلاج الكيميائي.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة كل يوم معلومة طبية
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد