كرات اللوتس من الحلويات سهلة التحضير، والتي يمكن تناولها مع الشاي أو مشروبك المفضل، وسنتعرف على أسهل طريقة لصنعها وأهم مكوناتها.

طريقة كرات اللوتس السهلة

سنتعرف على كيفية صنع كرات من بسكوت اللوتس الشهير، وأهم مكوناتها، وكم عدد الأفراد التي تكفيهم، وكيف يتم تناولها بشكل صحي أكثر.

مدة الإعداد 60 دقيقة

مدة الطهي 10 دقيقة

16 أفراد

يتم وضع كل من الشوكولاتة وزبدة اللوتس في وعاء مقاوم للحرارة، ثم يتم وضع الوعاء في صينية بها ماء ووضعها على النار حتى تذوب الشوكولاتة.
بعد ذوبان الشوكولاتة، يتم إطفاء النار ورفع الوعاء وإضافة الجبن الكريمي له، ومزج الخليط جيدا، ثم وضعه في الثلاجة حتى يتماسك أي حوالي ساعة.
يتم خلال هذه المدة، طحن البسكوت.
أخرج الخليط واصنع منه كرات بحجم مناسب.
يتم وضع الكرات على مسحوق البسكوت، حتى تغطى تماما، ثم يتم إرجاعها إلى الثلاجة مرة أخرى، حتى برد وتتماسك، وتقدم بعد ذلك.

نصائح مهمة

يجب عدم الإفراط في تناول هذه الحلويات، بسبب محتواها من الشوكولاتة البيضاء وبسكوت اللوتس، لأن ذلك يدخل الكثير من السعرات الحرارية إلى جسمك.
يفضل اختيار جبن كريمي خالي أو قليل الدسم.
اختر نوع شوكولاتة داكنة لا تقل نسبة الكاكاو فيها عن 70% حتى تكون صحية أكثر، ويمكنك تقليل نسبة الشوكولاتة البيضاء وتعويضها بالشوكولاتة الداكنة، إن كنت ترغب أن تكون الوصفة صحية أكثر.