1 ضعي السكر على نار هادئة حتى يتكرمل.
2 أضيفى إليه الماء و ابعدي المزيج قليلاً عن النار حتى لا يفور ، ثم ضعيه مرة أخرى على النار حتى يغلي .
3 أضيفي السميد و ماء الورد و حركي المزيج حتى لا يحترق و اتركيه على النار حتى يثقل.
4 اسكبي المزيج في صينية التقديم كطبقة أولى و ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتجمد الطبقة الأولى و إلى أن تحضري الطبقة الثانية.

1 ضعي النشا و السكر و الحليب على نار هادئة إلى أن تغلي المكونات، ثم ارفعي المزيج عن النار.
2 أضيفي القشطة و حركي المزيج جيداً حتى يتجانس.
3 أضيفي الفستق و الجيلاتين المذوب و حركي المزيج مرة أخرى.
4 ضعي المزيج في الصينية على الطبقة الأولى المحضرة من قبل، و ضعي الصينية في الثلاجة مرة أخرى لعدة ساعات.
5 زيني سطح حلى عيش السرايا بالفستق المطحون و بالهنا و الشفا.

عيش السرايا بالسميد حلوى رائعة المذاق يحبها الكثير و هي تعتمد اعتماد كبير على السميد و الفستق فأحضرنا لكم اليوم فوائد كل من السميد و الفستق .

الفوائد الصحية للسميد

السميد مصنوع من القمح القاسي ، لذلك فهو يهضم ببطء و هذا يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول و يمنعك من الإفراط في تناول الطعام.
السميد يعمل على تحسين وظائف الكلى و ذلك بسبب محتواه الغني من البوتاسيوم.
السميد مصدر جيد لفيتامين E و مجموعة فيتامين B و كلاهما يعمل على تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض.
السميد مصدر سريع للطاقة بالإضافة إلى قيمته الغذائية المرتفعة ، لذلك فعصيدة السميد تعتبر طعام مغذي و مناسب للرياضيين و الأطفال المدارس.
يحتوي السميد على العديد من المعادن النادرة مثل : الفوسفور و الزنك و الماغنيسيوم ، و هذه المعادن مفيدة لصحة العظام و الجهاز العصبي.
يمكنك دوماً زيادة القيمة الغذائية للسميد بإضافة الزبيب و المكسرات في وصفات الحلويات التي تتضمن فيها السميد أو بإضافة الخضراوات في العصيدة.

الفوائد الصحية لـ الفستق