المقادير 3
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2 عدد لحمة (ستيك)
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 معلقة صغيرة جنزبيل
- 1 معلقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير
- 1 نقوم بتتبيل اللحمة بالملح و الفلفل و الزعتر و الزنجبيل و نضعها على الشواية حتى تنضج
- 2 و بعد النضج نقوم بدهنها بالزبدة الزائبه وتقدم في طبق مفروش بالبقدونس وبالهناء والشفاء .
فوائد الزنجبيل :
1- يستخدم في علاج سرطان المبيض .
2- الوقاية من حدوث سرطان القولون .
3- إزالة الشعور بالغثيان صباحًا .
4- تخفيف مغص الطمث .
5- إزالة حرقة المعدة .
6- يقلل من حدوث الإلتهابات والشعور بالألم .
7- تخفيف ألم الصداع النصفي .
8- الوقاية من البرد والأنفلونزا .
9- منع حدوث أمراض وقصور وظيفة الكلى المصاحبة لمرض السكر .
فوائد البقدونس الطبية :
1- يعالج البثور والحبوب .
2- يساعد على توسيع الأوعية الدموية .
3- يقوي الذاكرة ، ويقاوم النسيان .
4- يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول .
5- علاج فعال للإمساك والغازات فهو ملين وملطف ومهديء للمعدة .
6- يزيد من مناعة الجسم .
7- زيت البقدونس علاج للضعف الجنسي .
8- يعالج إلتهاب الشعب الهوائية .
9- فاتح للشهية ويساعد على هضم الطعام .
10- يساعد كثيرًا على إنقاص الوزن .