نوع الطبق

حلويات

الصعوبة

سهلة

مدة التحضير

15 دقيقة

مدة الطهي

25 دقيقة

الأفراد

10 أشخاص

1 لتحضير العجينة.
2 نخلط البيض والزبدة والفركتوز والفانيليا وقشر الليمون في وعاء.
3 نضيف الدقيق تدريجيا مع الخلط المستمر حتى الحصول على عجينة متماسكة.
4 نفرد العجينة في صينية تارت ونتركها ساعة حتى ترتاح.
5 ندخل الصينية للفرن المسخن مسبقا على حرارة متوسطة 15 دقيقة.
6 لتحضير الحشوة.
7 نذوب النشا في نصف كوب من الماء البارد.
8 نضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي ثم نضيف مزيج النشا والبيضتين والفركتوز والفانيليا.
9 نقلب المزيج باستمرار حتى تزذاذ كثافته ثم نسكبه فوق التارت البارد.
10 نترك التارت في الثلاجة حتى تبرد ثم نزينها بقطع الفراولة، وتحتوي كل حصة من التارت على 170 سعر حراري.

فوائد الفراولة

تحتوي الفراولة على البوتاسيوم وبالتالي فهي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
تحتوي على مادة الكولاجين والعديد من الفيتامينات التي تعمل على مقاومة ظهور التجاعيد في البشرة والحفاظ على حيوية ونضارة البشرة.
تحتوي على العديد من الأحماض التي تعمل على تبييض الأسنان، كما أنها تساعد على تقوية اللثة.
تحتوي على سعرات حرارية قليلة لذلك فهي من أكثر أنواع الفاكهة التي تدخل في أنظمة الريجيم.
تساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم ومقاومة العديد من الأمراض والوقاية من خطر الإصابة بالسرطان.
تعمل على الحفاظ على صحة العينين وحمايتها من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

اقرأ أيضاً :