يُعتبر طبق سلطة الفواكه من الأطباق اللذيذة والصحية، ويمكن تحضير هذه السلطة في في المنزل بخطوات بسيطة، إليكم طريقة عمل سلطة فواكه لذيذة دون مجهود.
سلطة فواكه سهلة وسريعة
يمكنك تحضير سلطة فواكه بسهولة في منزلك، لأنها تعتبر من أطباق التحلية السريعة والسهلة في آن واحد، وغالباً ما يحتاج طبق السلطة إلى صوص لإضفاء بعض النكهة، ويمكنكِ عمل سلطة فواكه بالعصير عن طريق التالي:
مكونات سلطة الفواكه
- كمية من ثمار الفراولة التي تم تقطيعها تعادل نصف كيلو تقريباً.
- كمية من التوت الأزرق تعادل 177 جرام.
- كمية من التوت الأحمر تعادل177 جرام.
- كمية من الكيوي تعادل 3 ثمرات تم تقشيرهم وتقطيعهم.
- برتقالة واحدة تم تقشيرها وتقطيعها إلى فصوص ويتم تقسيم كل فص إلى نصفين.
- كمية من التفاح الذي تم تقشيره وتقطيعه تعادل ثمرتين.
- ثمرة مانجا يتم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
- كوبين من العنب.
- كمية من الموز تعادل 3 ثمرات (اختياري).
- ولتحضير الصوص (العصير) ستحتاجين إلى ربع كوب من العسل الأبيض الطبيعي.
- ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.
- بشر ليمونة.
طريقة سلطة الفواكه
- نبدأ أولاً بتحضير عصير سلطة الفواكه عن طريق خلط عصير البرتقال مع بشر الليمون والعسل في إناء صغير.
- بعد ذلك نبدأ بوضع الفواكه التي قمنا بتقطيعها سابقاً في إناء كبير الحجم.
- في الخطوة التالية يتم إضافة الصوص إلى السلطة.
- يتم تقليب الخليط جيداً ويمكن وضعه في الثلاجة عند التقديم.
- في حالة قررتِ الاحتفاظ بطبق السلطة في الثلاجة تذكري ألا تقومي بإضافة التفاح والموز إلا عند التقديم حتى لا يتغير لونهم.
سلطة فواكه بالقشطة
يمكنكِ إضفاء مزيد من النكهة إلى طبق سلطة الفواكه الخاصة بكِ عن طريق إضافة بعض القشطة إلى الوصفة، ولكن تذكري أن القشطة قد تكون أحد المكونات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، لذا يجب الانتباه في حين رغبتِ في إضافتها:
المكونات
- كمية من القشطة أو الكريمة المخفوقة الباردة تعادل كوب.
- كمية من العسل الطبيعي تعادل ربع كوب.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد أو مستخلص الفانيليا.
- ثمرة من واحدة من فاكهة التنين.
- كمية من التوت والفراولة تعادل نصف كوب.
- ثمرة واحدة من الموز.
- ثمرة واحدة من التفاح.
- كمية من حبوب الرمان تعادل ثلث كوب.
- لتزيين الطبق تحتاجين إلى ملعقة كبيرة من الفستق المجروش، بالإضافة إلى بشر برتقالة وملعقة أو ملعقتين كبيرتين من العسل (والعسل اختياري).
- يمكنكِ إضافة أي نوع آخر من الفواكه التي ترغبين بها، ويمكنكِ الاستغناء عن بعض الأنواع إن كنتِ لا تفضلينها.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بغسل الفواكه جيداً بعد ذلك نقوم بتقطيعها.
- في إناء كبير نضع القشطة أو الكريمة والعسل وماء الورد أو الفانيليا ونقوم بخلطهم حتى تتماسك القشطة أو الكريمة.
- نضع الفواكه التي تم تقطيعها إلى خليط القشطة مع التقليب بلطف.
- يتم تقديمها مباشرة أو وضعها في الثلاجة لبضعة ساعات وعند التقديم يتم رش بشر البرتقال واللوز المجروش وإضافة القليل من العسل حسب الرغبة.
والآن وبعد أن وضحنا لكِ طريقة عمل سلطة فواكه صحية وسهلة، ننصحك بالالتزام بالطريقة التقليدية التي وضحناها للحصول على فوائد الفاكهة الطبيعية وتجنب الإضافات أو الوصفات التي قد تزيد من السعرات الحرارية الموجودة في هذا الطبق الصحي واللذيذ.