طريقة عمل السبرنج رول بالخضار الشهية

لماذا أخترنا لكم سبرنغ رول الخضروات ؟ و ذلك لان الخضروات تتميز بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة (نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط)، و لهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يومياً، و سنضع الآن بين أيديكم فوائد السبرنغ رول بالخضروات :

ومن أهم الفوائد الصحية للخضروات

• الجزر: 27 سعر لكل 100 جرام، و الجزر هو أعظم ما يمدنا بيتا-بالبيتا-كاروتين و بروفيتامين و يعتبر من وسائل التجميل الأساسية نظراً لأنه غني بفيتامين “أ” الهام لصحة و سلامة الجلد كما يعمل على تحسين لون البشرة و صفائها.
• البصل: 82 سعر لكل 100 جرام. غنية بنسبة 23 % بالبروتين، و لذلك يعتبر البصل مشبع، كما أنه يحتوي على مادة لوتين Lutein التي تقوي النظر.
• الفلفل: 20 سُعر حراري لكل 100 جرام،الفلفل يجميع أنواعه و ألوانه يساعد في تقوية جهاز المناعة ضد الأمراض. كما أن الفلفل يحتوي على بيتا-البيتاكاروتين، و فيتامين E و فلافونويد تحمي الخلايا من الأكسدة.
• الطماطم: تحتوي الطماطم على 17 سُعر حراري لكل 100 جرام. و تحتوي على نوع من الكاروتين يسمى ليسوبين Lycopin الذي يعطي الطماطم لونها الأحمر الجميل، تحمي الخلايا و تحمي البروستاتا من الإصابة بمرض السرطان، كما تحتوي الطماطم قدر هائل من فيتامين سي.
• البازلاء: البسلة تحتوي على نسبة عالية من السكريات لذلك فهي تمنح الجسم طاقة كافية، كما أن البسلة تمنح الجسم مواد مهمة عديدة تعمل على حفظ التوازن الغذائي لمين يتناولها بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للبروتينات النباتية و الألياف التي تساعد على تنبيه الأمعاء و مقاومة الإمساك.