طريقة تحضير شكشوكة البيض بطريقة صحية

البيض من الوجبات البسيطة رخيصة السعر عالية القيمة الغذائية فالبيض مصدر غني بالبروتين الهام و لذلك فهو هام للأطفال وأيضاً لمن يرغبون في إنقاص وزنهم و هو أيضاً طعام لمن يعاني من صعوبة في المضغ أو البلع أثناء احتقان الحنجرة أو بعد عمليات جراحات الأسنان .

الفوائد الصحية للبيض

دائماً ننصحكم بإعطاء بيضة للطفلل على الأقل في اليوم لنمو سليم لأطفالكم .

يعتبر البيض غذاء فريد من نوعه حيث يحتوي على فيتامين طبيعي من فيتامين دال الذي ينتجه جسم الإنسان بعد تعرضه لأشعة الشمس.

محاذير تناول البيض للمصابين بالأمراض التالية :

• المصابون بكسل في الكبد و وظائفه.
• المصابون بحساسية تناول البيض .
• المصابون بارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
• المصابون بالربو و حساسية الصدر.
• المصابون بتصلب شرايين القلب ، الدماغ أو الشرايين الطرفية.
• لمن يتبعون نظام حمية معين يجب عليهم عدم الإكثار من تناول البيض على الرغم من أنه ينصح لهم و لكن بدون إكثار.
• يجب الحذر من مصدر شراء البيض فقد يكون ملوث بجرثومة السامولانيا الخطيرة على صحة الإنسان.