طريقة عمل شيش سمك فيليه مشوي مع صوص الليمون

السمك يعتبر من الوجبات المعروفة بأنها صحية وجيدة الطعم و عظيم الفوائد فيكفي أن السمك يحتوي على نسبة كبيرة من الحمض الدهني الأوميجا-3 بالإضافة إلى كونه مصدراً للبروتين منخفض الدهون، و حديثاً، أثبتت الدراسات أن تناول وجبتين من السمك أسبوعين يحد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض .

الفوائد الصحية لتناول الاسماك

يخلصك من الاكتئاب:

من المعرف أن الاكتئاب يحدث نتيجة نقص الحمض الدهني الأوميجا-3 في الدماغ، وبما أن الأسماك مصدر غني بالأوميجا -3 فتناول السمك بصورة منتظمة يساعد بصورة كبيرة في تخليصك من الاكتئاب.

أمراض القلب والأوعية الدموية:

نوع البروتين الموجود في لحوم الأسماك له القدرة على رفع مستوى الكولسترول الصحي (LDL) في الدم، كما أن له القدرة على تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب، السكتة الدماغية، جلطات الدم.

تقوية النظر:

تناول الأم المرضعة للسمك يعمل على تحسين نظر الطفل الرضيع، فالأم التي تتناول السمك بكثرة أثناء الرضاعة، يحتوي لبنها على تركيزات عالية من الحمض الدهني الأوميجا-3 الذي يعمل على تعزيز البصر.