إن كنت من محبي المقبلات والسلطات وتبحث عن وصفات جديدة ومختلفة، عن أنواع السلطة التقليدية المعروفة، يمكن أن تكون سلطة التفاح الأخضر خيارا مناسبا لك.

طريقة سلطة التفاح الأخضر

هي وصفة مختلفة، بمكونات مميزة، ستمنحك نكهة لذيذة وفوائد مختلفة، وسنتعرف أكثر على مكونات هذه السلطة وكيفية تحضيرها.

مدة الإعداد 15 دقيقة

مدة الطهي 3 – 5 دقيقة

4 أفراد

لتحضير الصلصة يتم وضع كل من السكر والفلفل والثوم، في الخلاط أو محضر الطعام، لعمل عجينة.
يتم قلي الكراث في الزيت لعدة دقائق حتى يصبح ذهبي ومقرمش، ثم يتم إخراجه وتصفيته جيدا من الزيت على ورق المطبخ (مناديل المطبخ)، ويمكن استخدام القلاية الهوائية لتصبح الوصفة صحية أكثر.
في وعاء يتم وضع شرائح التفاح مع عصير الليمون وقطع الطماطم، ثم تضاف التتبيلة.
يتم الخلط جيدا ثم يتم وضع الكراث والكزبرة والفول السوداني على الطبق عند التقديم.

فوائد التفاح الأخضر

التفاح بأنواعه وألوانه المختلفة مفيد للجسم، ويمكن أن يمنحك التفاح الأخضر الفوائد المحتملة الآتية:

تعزيز صحة القلب بسبب الألياف الموجودة فيها، والتي يمكن أن تقلل من الكوليسترول الضار.
قد يقلل من فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني
الحفاظ على صحة المعدة والجهاز الهضمي بسبب البكتين الموجود فيه، والدي يصنف من البروبيوتيك الذي يعزز نمو البكتيريا الجيدة.
غني بالمغذيات والعناصر المهمة والفيتامينات مثل فيتامين سي والحديد.