يبحث العديد من محبي الأفوكادو عن وصفات مختلفة متنوعة لتناوله وتعزيز مذاقه المتميز، ومن أشهر الطرق التي يمكن استخدام الأفوكادو بها هي السلطات، لذا نقدم لكم من التالي بعض طرق عمل سلطة الأفوكادو بأكثر من طريقة سهلة ومكونات بسيطة يمكن تجربتها في أي وقت.

سلطة الأفوكادو بطريقة سهلة

يمكنك إعداد هذه السلطة المميزة بطريقة صحية وسهلة والاستفادة من فوائد الأفوكادو كما يلي:

مدة الإعداد 10 دقيقة

مدة الطهي 10 دقيقة

3-4 أفراد

المكونات:

2 ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة بشكل مكعبات.
1 بصلة مفرومة.
1 فلفل أخضر مقطع.
1 طماطم كبيرة مقطعة.
ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
نصف كوب من عصير الليمون.
ملح.
فلفل أسمر.

خطوات التحضير:

يتم وضع جميع المكونات السابقة في وعاء كبير ثم رش عصير الليمون والتقليب لحين تداخل العصير مع جميع المكونات.
قم بتتبيل السلطة بالملح والفلفل الأسمر حسب الرغبة والمذاق المفضل.
تحتوي هذه السلطة على 126 سعر حراري و10 جم من الدهون و10 جرام من الكربوهيدرات و2 جرام من البروتين.

سلطة الأفوكادو والخيار

يمكن إضافة الخيار لهذه السلطة والاستفادة من المزيد من الفوائد كما يلي:

مدة الإعداد 10 دقيقة

مدة الطهي 10 دقيقة

2 أفراد

المكونات:

2 ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم مقطعة لمكعبات (2 كوب من مكعبات الأفوكادو).
1 خيارة كبيرة الحجم (مقطعة مكعبات).
3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 فلفل حار.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم.
ربع ملعقة من الملح (يمكن الزيادة حسب الرغبة).
نصف كوب من الاعشاب الطازجة المفرومة مثل الكزبرة أو البقدونس أو الريحان أو الشبت ويمكن عمل خليط منهم.
صلصة حارة (اختياري).

خطوات التحضير:

في وعاء عميق يتم وضع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والفلفل والملح.
يتم إضافة الأعشاب ثم خلط هذا المزيج جيداً معاً.
في موعد تناول السلطة يتم وضع الأفوكادو والخيار في وعاء السلطة، ثم إضافة الخليط السابق إعداده عليهم.
التقليب بلطف لدمج المكونات معاً.
قم بتذوق السلطة لإضافة الملح والصلصة الحارة حسب الرغبة والمذاق المفضل.
تحتوي الحصة الواحدة من هذه السلطة على 180 سعر حراري و116.6 جرام من الدهون وما يقرب من 10 جرام من الكربوهيدرات وما يقرب من 6 جرام من الألياف.

سلطة الأفوكادو بالحمص وجبنة الفيتا

يمكن إضافة المزيد من النكهة لسلطة الأفوكادو باستخدام جبن الفيتا المميز مع الحمص كما يلي:

مدة الإعداد 20 دقيقة

مدة الطهي 20 دقيقة

4 أفراد

المكونات:

300 جم من الطماطم الشيري الحمراء.
400 جم من الحمص المعلب، يتم تصفيته وغسله.
حبة خيار ونصف حبة مقشرة ومقطعة لأرباع.
2 ثمرة أفوكادو مقشر ومقطع.
ربع كوب من البقدونس المفرومة الطازجة.
85 جرام من جبنة الفيتا.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
ملعقة صغيرة من الخردل.
2 فص ثوم مفروم.
ربع ملعقة ملح.
ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم.
ملعقة صغيرة أو أقل من الزعتر المجفف.

خطوات التحضير:

في الخلاط قم بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والمستردة والثوم والملح لحين دمجهم جيداً والحصول على قوام مناسب.
قم بسكب الخليط في وعاء منفصل وإضافة الريحان والزعتر والتقليب.
في وعاء السلطة قم بوضع الطماطم والحمص والخيار والأفوكادو والبقدونس وجبنة الفيتا والتقليب.
قوم بوضع الكمية المرغوب بها من الخليط السابق عمله والتقليب بلطف لحين تداخل المكونات.
تقدم السلطة خلال ساعة من تحضيرها.
تحتوي الحصة الواحدة من هذه السلطة على 303 سعر حراري و24 جرام من الدهون و18 جرام من الكربوهيدرات.

اكتشف المزيد من أنواع السلطات المميزة